Maestro Sierra, Amontillado 12 años Blanco - 0,75L

Maestro Sierra, Amontillado 12 años

En 1830, José Antonio Sierra, maestro tonelero encargado de hacer barricas para las más prestigiosas casa de Jérez, cumple su sueño de fundar esta bodega que tras casi dos siglos, mantiene la ilusión y espíritu tradicional y artesanal de sus comienzos. La bodega que continúa en manos de la mism...

En 1830, José Antonio Sierra, maestro tonelero encargado de hacer barricas para las más prestigiosas casa de Jérez, cumple su sueño de fundar esta bodega que tras casi dos siglos, mantiene la ilusión y espíritu tradicional y artesanal de sus comienzos. La bodega que continúa en manos de la misma familia y en la misma ubicación que la vio nacer, se ha convertido en una de las más reconocidas de la zona priorizando calidad, frente a cantidad. 

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Maestro Sierra Ammontillado

Como bien defiende la bodega, el amontillado es un vino singular. La doble crianza le aporta un carácter único. El amontillado de esta bodega es muy graso y persistente pero su paso en boca es ligero y muy salino, y esto lo hace equilibrado. Es un gran vino con un gran precio.

Mónica Velasco
Sumiller de LAVINIA Ortega y Gasset

Ficha Técnica

Vinificación Vino seco criado en botas de roble americano bajo velo de flor y posterior crianza oxidativa
Temperatura de servicio 12º
Alcohol 17.5
Sugerencia de acompañamiento ensalada de ahumados, setas y frutas rojas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Palomino Fino.
Consumir preferentemente en 2016 - 2030