Manuel Manzaneque, Aplausos, 2007 Tinto - 0,75L

Manuel Manzaneque, Aplausos, 2007

Applause, después de la escena viene la ovación. La etiqueta de esta añada especial quiere ser un recuerdo y homenaje al fundador de la bodega, Manuel Manzaneque, actor, director y productor teatral, Premio Nacional de Teatro, fallecido el año pasado. Homenaje de su familia y de la D.O. Finca Élez al actor, ...

Applause, después de la escena viene la ovación. La etiqueta de esta añada especial quiere ser un recuerdo y homenaje al fundador de la bodega, Manuel Manzaneque, actor, director y productor teatral, Premio Nacional de Teatro, fallecido el año pasado. Homenaje de su familia y de la D.O. Finca Élez al actor, director, bodeguero, hombre y artista.

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Ficha Técnica

Viticultura Applause 2007 ha sido elaborado con dos variedades foráneas, Cabernet Sauvignon (70%) y Merlot (10%), cuyos clones fueron traídos específicamente desde Francia, y también con un 10% de Tempranillo.
Vinificación La crianza ha sido de 18 meses en roble francés (80% Alliers, Nevers, Troncais) de grano fino, junto con un 15% de Europa del Este y 5% de americano, procurando respetar el potencial de la fruta.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Carne de caza.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2018 - 2024