Manuel Manzaneque, Aplausos, 2007 Tinto - 0,75L

Manuel Manzaneque, Aplausos, 2007

Applause, después de la escena viene la ovación. La etiqueta de esta añada especial quiere ser un recuerdo y homenaje al fundador de la bodega, Manuel Manzaneque, actor, director y productor teatral, Premio Nacional de Teatro, fallecido el año pasado. Homenaje de su familia y de la D.O. Finca Élez al actor, ...

Applause, después de la escena viene la ovación. La etiqueta de esta añada especial quiere ser un recuerdo y homenaje al fundador de la bodega, Manuel Manzaneque, actor, director y productor teatral, Premio Nacional de Teatro, fallecido el año pasado. Homenaje de su familia y de la D.O. Finca Élez al actor, director, bodeguero, hombre y artista.

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Ficha Técnica

Viticultura
Applause 2007 ha sido elaborado con dos variedades foráneas, Cabernet Sauvignon (70%) y Merlot (10%), cuyos clones fueron traídos específicamente desde Francia, y también con un 10% de Tempranillo.
Vinificación
La crianza ha sido de 18 meses en roble francés (80% Alliers, Nevers, Troncais) de grano fino, junto con un 15% de Europa del Este y 5% de americano, procurando respetar el potencial de la fruta.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Carne de caza.
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo.
Bio
No
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2018 - 2024