Marañones, Piesdescalzos, 2018 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 94
Marañones, Piesdescalzos, 2018

La joven bodega Marañones –una de las que están protagonizando el sorprendente salto cualitativo de los vinos de Madrid– redobla su apuesta por la variedad albillo con este blanco que rinde homenaje a un viticultor que trabajaba con los pies descalzos y elaborado a partir de las uvas cosechadas en un viñedo d...

La joven bodega Marañones –una de las que están protagonizando el sorprendente salto cualitativo de los vinos de Madrid– redobla su apuesta por la variedad albillo con este blanco que rinde homenaje a un viticultor que trabajaba con los pies descalzos y elaborado a partir de las uvas cosechadas en un viñedo de apenas 0,7 ha, localizado en el paraje de Peña Cruzada. Fermentado sobre lías y criado en barricas de roble francés durante 12 meses, Piesdescalzos seduce con su perfil fino, fresco y equilibrado.

Leer más

Ficha Técnica

Aroma Aromas florales y notas minerales. Frutal y Exuberante, muy mineral.
Sabor Mineral y frutal en boca con acidez vibrante y un apunte picante.
Viticultura Elaborado con uvas de la variedad albillo, de 50 años, procedentes del paraje de Peña Cruzada, un viñedo de 0,7 hectáreas a 750 metros de altitud. Suelo granítico, parte de granito rosa, muy pedregoso y textura arenosa (profundidad de 30 a 50 cm).
Vinificación Vendimia manual. Fermenta con las lías en barricas usadas de roble francés. Crianza durante 12 meses.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Pescados a la parrilla.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Albillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

Nota Expertos (1)

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto