Marc Isart, La Maldición Gleba Arcilla, 2015 Tinto - 0,75L

Marc Isart, La Maldición Gleba Arcilla, 2015

Vino de parcela, de uva Tempranillo. El objetivo es conseguir la  máxima expresión de esta variedad en el pueblo de Valdilecha. Que sea un vino reconocible, fácil y con matices de la parcela.

Sólo se han producido 2.600 botellas.

Vino de parcela, de uva Tempranillo. El objetivo es conseguir la  máxima expresión de esta variedad en el pueblo de Valdilecha. Que sea un vino reconocible, fácil y con matices de la parcela.

Sólo se han producido 2.600 botellas.

Ficha Técnica

Aroma
Nariz intensa, madura, con sensaciones de fruta negra carnosa y toques florales.
Sabor
En boca tiene buen ataque, pasa fluido, con un tanino firme pero ligero, buenos amargos, bastante frescura.
Final
Persistencia media con recuerdos a regaliz negro.
Viticultura
70% tempranillo y 30% malvar en suelos de arcillas y de carácter calcáreo.
Vinificación
Fermentado con las pieles y raspón durante 65 días y crianza posterior en barrica de roble francés usadas. Movimientos lentos durante la fermentación-maceración. Fermentación espontánea. No se realiza maloláctica.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Platos de legumbres.
Tipo de Uva
Tempranillo.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2022