Marc Isart, La Maldición Gleba Arcilla, 2016 Tinto - 0,75L

Marc Isart, La Maldición Gleba Arcilla, 2016

Vino de parcela, de uva Tempranillo. El objetivo es conseguir la  máxima expresión de esta variedad en el pueblo de Valdilecha. Que sea un vino reconocible, fácil y con matices de la parcela.

Vino de parcela, de uva Tempranillo. El objetivo es conseguir la  máxima expresión de esta variedad en el pueblo de Valdilecha. Que sea un vino reconocible, fácil y con matices de la parcela.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz intensa, madura, con sensaciones de fruta negra carnosa y toques florales.
Sabor En boca tiene buen ataque, pasa fluido, con un tanino firme pero ligero, buenos amargos, bastante frescura.
Final Persistencia media con recuerdos a regaliz negro.
Viticultura 70% tempranillo y 30% malvar en suelos de arcillas y de carácter calcáreo.
Vinificación Fermentado con las pieles y raspón durante 65 días y crianza posterior en barrica de roble francés usadas. Movimientos lentos durante la fermentación-maceración. Fermentación espontánea. No se realiza maloláctica.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Platos de legumbres.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2019 - 2024