Marqués de Murrieta, Capellanía Reserva 2016 Blanco - 0,75L

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Marqués de Murrieta, Capellanía Reserva 2016

Marqués de Murrieta, Capellanía Reserva 2016 es un blanco que rompe con todos los estándares por su complejidad y estructura, suma de la calidad de unas uvas seleccionadas procedentes de un pago centenario, que da su nombre al vino, y de un equilibrado paso por barricas de roble francés nuevo durante un año y medio.

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Marqués de Murrieta, Capellanía Reserva 2016 es un blanco que rompe con todos los estándares por su complejidad y estructura, suma de la calidad de unas uvas seleccionadas procedentes de un pago centenario, que da su nombre al vino, y de un equilibrado paso por barricas de roble francés nuevo durante un año y medio.

Elaborado al 100% con Viura del Pago Capellanía, plantado en 1945, en la zona más elevada de la Finca Ygay, de 300 hectáreas, en Rioja Alta.

Al frente de Marqués de Murrieta Estates and Wines, se encuentra una familia acostumbrada al buen hacer y al esfuerzo diario. Una madre y unos hijos con corazón gallego que día tras día recuerdan con cariño y gratitud a quien repentinamente les dejó hace ya muchos años, Vicente Cebrián-Sagarriga. El origen de la bodega Marqués de Murrieta va unido al origen del vino de Rioja. Su fundador, el Marqués de Murrieta, trajo a España las técnicas de elaboración bordelesas, elaborando su primer vino en 1852 en Logroño, y se instaló en la Finca Ygay a finales de la década de 1870.

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"Capellanía es un vino que nos demanda mucho esfuerzo en su elaboración y posterior crianza en barrica, pero que nos compensa con su increíble envejecimiento en botella"

María Vargas
Directora Técnica Marqués de Murrieta

Ficha Técnica

Aroma En nariz destacan aromas de fruta blanca madura, manzana Golden, pera Conferencia, con toques de mantequilla y destellos de cítricos, hinojo y ahumados.
Sabor Equilibrado en boca, con textura, acidez refrescante.
Final Largo y persistente final.
Viticultura Elaborado al 100% con Viura del Pago Capellanía, plantado en 1945, de suelo arcillo-cálcareo y ubicado en una meseta situada a 485 metros de altitud sobre el nivel del mar, en la zona más elevada de la Finca Ygay, de 300 hectáreas, en Rioja Alta.
Vinificación Las uvas se despalillan y estrujan suavemente, se llevan a la prensa y tras un breve contacto con su piel se prensan de manera delicada, favoreciendo la extracción de su potencial aromático. Posteriormente el mosto, en ausencia de partes sólidas y tras su desfangado, fermenta en un depósito de acero inoxidable a temperatura controlada durante 24 días. El vino es envejecido durante 16 meses en barricas de 225 litros de roble francés nuevo. Embotellado el 28-29 de enero de 2020, con una producción de 39.614 botellas y 400 magnum.
Temperatura de servicio 13ºC - 14ºC
Alcohol 13,6
Sugerencia de acompañamiento Lomitos de lenguado, rissoto de hongos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Viura.
Consumir preferentemente en 2021 - 2030

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