Marqués de Murrieta, Reserva, 2015 Tinto - 0,75L

Marqués de Murrieta, Reserva, 2015

Marqués de Murrieta es un Reserva clásico y ejemplar para la Rioja más tradicional. Digno representante de una bodega con más de 150 años de historia es un valor seguro en cualquier mesa que se precie. Ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, renovando su estilo y potenciando la frescura sin perder la elega...

Marqués de Murrieta es un Reserva clásico y ejemplar para la Rioja más tradicional. Digno representante de una bodega con más de 150 años de historia es un valor seguro en cualquier mesa que se precie. Ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, renovando su estilo y potenciando la frescura sin perder la elegancia que lo caracteriza.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz marcada por aromas de fruta roja sana y madura (ciruela), notas especiadas (regaliz, vainillas), violeta y balsámicos en perfecto equilibrio con sutiles tostados del paso por barrica.
Sabor El paso de boca es fino, redondo y de sutil opulencia. De taninos amables bien envueltos y una acidez perfecta.
Final Final equilibrado, sabroso, largo y persistente.
Viticultura Situados en la Finca Ygay, los viñedos de Ygay ocupan una superficie de 300 hectáreas circundantes a la bodega, en la Rioja Alta, con una diferencia de altitud desde los 320 metros a los 485 metros.
Vinificación Despalillado. Estrujado suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 días durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos. Tras la fermentación las partes sólidas se prensan en prensa vertical. Criado durante 16 meses en barricas de roble americano, y posteriormente en botella.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Lomo de merluza vapor-grille, gambas con muselina de su coral y aroma de trufa; bacalao desalado al horno con cebolla y pimientos verdes; estofado de alubias rojas con manita de cerdo y berza de cántaro; solomillo de ternera a la plancha, espárragos verdes fritos y puré de zanahorias; arroz cremoso carnaroli con trufas y foie media cocción; selección de quesos cremosos y azules, compota de vino tinto y guindas.
Tipo de Uva Tempranillo, Graciano, Mazuelo.
Bio No
Consumir preferentemente en 2019 - 2027