Marqués de Murrieta, Reserva Doble Magnum, 2015 Tinto - 3,00L

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Marqués de Murrieta, Reserva Doble Magnum, 2015

Muestra palpable de la elegancia, el equilibrio y la regularidad que caracterizan a la bodega Marqués de Murrieta y a sus viñedos circundantes situados en La Finca Ygay.

Marqués de Murrieta es un vino tinto reserva con una equilibrada crianza de año y medio en barricas nuevas y seminu...

Muestra palpable de la elegancia, el equilibrio y la regularidad que caracterizan a la bodega Marqués de Murrieta y a sus viñedos circundantes situados en La Finca Ygay.

Marqués de Murrieta es un vino tinto reserva con una equilibrada crianza de año y medio en barricas nuevas y seminuevas de roble americano y dos años en botella. El resultado es un elegante vino que aúna complejidad y finura y conjuga los mejores atributos de nuestra identidad con tildes de actualidad.

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Ficha Técnica

Aroma En nariz ofrece aromas de fruta refinada que combinan a la perfección con las notas florales, balsámicas, especiadas y los toques de roble precisamente medidos por unas manos expertas.
Sabor Su boca es jugosa y rica, con elegancia y levemente tostada. Sus taninos pasan desapercibidos gracias a su perfecta integración con su fruta y con una acidez muy agradable que le aporta recorrido.
Viticultura 80% Tempranillo, 12% Graciano, 6% Mazuelo y 2% Garnacha de viñedos situados en La Finca Ygay, los viñedos de Ygay ocupan una superficie de 300 hectáreas circundantes a la bodega, en la Rioja Alta, con una diferencia de altitud desde los 320 metros a los 485 metros. Vendimia manual realizada desde el 14 de septiembre al 16 de octubre de 2015.
Vinificación Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 días durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo. Criado durante 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Pargo al horno con hortalizas Grillé, trufa de Cameros con setas y berza al aceite de oliva, chuletas de cordero de leche con suero de queso, espárragos y cítricos de vino tinto, cochinillo confitado con su piel crujiente y carne jugosa de manzana caramelizada.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha Tintorera.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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