Marqués de Riscal, Barón de Chirel Reserva, 2014 Tinto - 0,75L

Marqués de Riscal, Barón de Chirel Reserva, 2014

La cuvée más excepcional de Marqués de Riscal solo se elabora en las mejores añadas y cuando comenzó a comercializarse constituyó una revolución en el ámbito de las bodegas riojanas más tradicionales, porque su carácter frutal y concentrado inauguró en 1986 la moda d...

La cuvée más excepcional de Marqués de Riscal solo se elabora en las mejores añadas y cuando comenzó a comercializarse constituyó una revolución en el ámbito de las bodegas riojanas más tradicionales, porque su carácter frutal y concentrado inauguró en 1986 la moda de los vinos que más tarde se conocieron como «de alta expresión». Procede de una selección las viñas más viejas que posee Riscal en Rioja Alavesa, de entre 80 y 110 años, de muy bajo rendimiento y es un tinto maduro y de gran intensidad aromática, con taninos suaves y pulidos. Complejo y elegante, con un final largo y equilibrado.

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3,75 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Intensidad aromática alta, donde destacan los tostados y especiados aportados por el roble francés, junto a notas de fruta negra madura.
Sabor En boca es fresco y untuoso, con taninos suaves y pulidos donde la madera está muy poco presente. Complejo y elegante.
Final Final largo y equilibrado.
Viticultura Selección de viñas muy viejas de las 210 ha de viñedo que con las que cuenta Riscal en la Rioja Alavesa, sobre suelos arcillo-calcáreos y en un clima continental de influencia atlántica.
Vinificación Fermentación a temperatura controlada (26º); la maceración no sobrepasa los 12 días. Maloláctica en cubas de madera. Crianza 20 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Jamón y quesos curados, carnes rojas, aves y guisos de caza.
Tipo de Uva Tempranillo.
Bio No
Consumir preferentemente en 2018 - 2035