Marqués de Riscal, Barón de Chirel Viñas Centenarias Blanco, 2015 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 92
Marqués de Riscal, Barón de Chirel Viñas Centenarias Blanco, 2015

92/100 Parker

Viñas muy viejas de más de 100 años, en pie franco, prefiloxéricas, de las zonas de Aldeanueva del Codonal y Aldehuela, cultivadas en vaso.

El verdejo de Segovia es diferente de Rueda debido al carácter ácido y granítico de los suelos.

92/100 Parker

Viñas muy viejas de más de 100 años, en pie franco, prefiloxéricas, de las zonas de Aldeanueva del Codonal y Aldehuela, cultivadas en vaso.

El verdejo de Segovia es diferente de Rueda debido al carácter ácido y granítico de los suelos.

2,00 ptos

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Ficha Técnica

Sabor El vino obtenido tiene una boca densa, larga y sabrosa. Su acidez natural, gracias a la altitud de las fincas (algunas a 900 metros) , le asegura una buena evolución en botella.
Viticultura Elaborado con viñas de más de 100 años de verdejo, prefiloxéricas.
Vinificación Vendimia manual. Doble mesa de selección. 6 meses de crianza en barrica de roble francés.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Este vino marida bien con pescados en salsa, carnes blancas, cordero asado, quesos, verduras a la plancha y legumbres.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Verdejo.
Consumir preferentemente en 2017 - 2025

Nota Expertos (1)