Marqués de Vargas, Reserva 5 Litros, 2012 Tinto - 5,00L

Marqués de Vargas, Reserva 5 Litros, 2012

Este tinto de reserva es un buen representante de la calidad que poseen los vinos de la bodega fundada en 1990 por don Pelayo de la Mata, Marqués de Vargas, en su propiedad familiar. Es también el vino de la bodega que se encuentra con mayor facilidad en las cartas de los restaurantes y tiene un precio más asequible. Coup...

Este tinto de reserva es un buen representante de la calidad que poseen los vinos de la bodega fundada en 1990 por don Pelayo de la Mata, Marqués de Vargas, en su propiedad familiar. Es también el vino de la bodega que se encuentra con mayor facilidad en las cartas de los restaurantes y tiene un precio más asequible. Coupage de las cuatro variedades tintas riojanas (Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha), su crianza ha resultado un complejo puzzle donde han participado barricas de roble americano, francés y ruso, de primer y segundo uso.

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Ficha Técnica

Aroma Excelente combinación de bayas o frutos rojos como fresa y frambuesas con trasfondo de regaliz dulce.
Sabor Gran equilibrio en acidez junto con sedosos taninos desencadenan una entrada en boca cálida. Un vino para disfrutar de él.
Final Largo postgusto.
Viticultura Viñedo de 30 años de media. Marques de Vargas contribuye al cuidado del medioambiente y practica una agricultura sostenible, ni herbicidas, ni pesticidas son utilizados en nuestros viñedos. Este vino es elaborado de forma tradicional utilizando una tecnología de vanguardia.
Vinificación Despalillado. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada 29ºC. Remontados y bazuqueos diarios. Una vez finalizada la fermentación el vino macera durante 11 días con los hollejos. Terminada la fermentación maloláctica el vino pasa a barricas de roble americano, francés y ruso durante 23 meses. Trasiegos cada 5/6 meses. Sin clarificación y sin filtración.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas asadas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2019 - 2027