Marqués de Vargas Selección Privada 2015 Tinto - 0,75L

Marqués de Vargas Selección Privada 2015

Marqués de Vargas Selección Privada es un vino de producción muy limitada a partir de una selección de las parcelas más antiguas de la finca, “La Victoria”, “La Garnacha” y “Manolo”, cuyas cepas tienen una edad media superior a los 45 años.

Un vino que inicialmente se elaboraba solo para consumo de la...

Marqués de Vargas Selección Privada es un vino de producción muy limitada a partir de una selección de las parcelas más antiguas de la finca, “La Victoria”, “La Garnacha” y “Manolo”, cuyas cepas tienen una edad media superior a los 45 años.

Un vino que inicialmente se elaboraba solo para consumo de la familia y amigos, hasta que por sugerencia de muchos clientes que visitaban la bodega, se decidió lanzar al mercado.

Decir Marqués de Vargas en el mundo del vino es nombrar la saga de cuatro generaciones consagradas a la elaboración y comercialización de excelentes vinos riojanos ya que el Marquesado de Vargas lo ostenta una familia estrechamente vinculada a esta importante región vitivinícola española.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas limpios, vivos y en perfecto equilibrio. Bien integradas las notas de la madera, resaltando una buena base de fruta roja y negra de buena madurez.
Sabor En boca tiene un buen ataque, un recorrido ascendente, a la vez elegante y amable.
Final Un vino amplio y con nervio, con gran potencial y capacidad de guarda.
Viticultura Elaborado con cepas de tempranillo, mazuelo y garnacha de las parcelas "Manolo” (1,6 ha), “La Victoria” (3,3 ha) y “La Garnacha” (2,8 ha) con una edad media del viñedo de 45 años. Suelo arcilloso-calcáreo y de cantos rodados, con óptimas cualidades de permeabilidad, lo que junto con un adecuado contenido de materia orgánica y nutrientes nos permiten conseguir una excelente calidad en nuestras uvas.
Vinificación Vendimia manual. Selección en mesa. Vinificación de las parcelas por separado. Fermentado en depósitos de acero inoxidable, de cemento y en tinas de roble francés durante 11 días a temperatura controlada, 30ºC. Después de la fermentación el vino permanece durante 14 días con los hollejos. La maloláctica se realiza parcialmente en barricas nuevas. Crianza durante 18-20 meses en barricas nuevas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Jamón de bellota curado, platos de caza de pelo y quesos curados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Mazuelo, Garnacha.
Consumir preferentemente en 2020 - 2032

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