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Martín Códax, Mara Moura, 2016 Blanco - 0,75L

Martín Códax, Mara Moura, 2016

Bodegas Martín Códax es un emblema de los vinos gallegos. Nace en 1986 y toma su nombre del célebre trovador gallego.  Actualmente cuenta con 270 socios.

Mara Moura está elaborado a partir de una selección de viñedos de altura de godello...

Bodegas Martín Códax es un emblema de los vinos gallegos. Nace en 1986 y toma su nombre del célebre trovador gallego.  Actualmente cuenta con 270 socios.

Mara Moura está elaborado a partir de una selección de viñedos de altura de godello de la D.O. Monterrei, con suelos de esquistos. Realiza una fermentación alcohólica a baja temperatura y un bâtonnage dos veces por semana para mantener las lías en suspensión, de manera que aporten untuosidad y complejidad al vino.

Bodegas Martín Códax es un emblema de los vinos gallegos. Nace en 1986 y toma su nombre del célebre trovador gallego.  Actualmente cuenta con 270 socios.

Mara Moura está elaborado a partir de una selección de viñedos de altura de godello de la D.O. Monterrei, con suelos de esquistos. Realiza una fermentación alcohólica a baja temperatura y un bâtonnage dos veces por semana para mantener las lías en suspensión, de manera que aporten untuosidad y complejidad al vino.

 

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Ficha Técnica

Aroma Aromas cargados de mineralidad, notas balsámicas y fragancias florales.
Sabor Entrada en boca potente, con sensación fresca, buena estructura y equilibrio. Resaltan notas de fruta blanca y minerales, con sensación untuosa y sedosa debido a su trabajo sobre lías.
Viticultura Mara Moura está elaborado a partir de una selección de viñedos de altura de godello de la D.O. Monterrei, con suelos de esquistos.
Vinificación Realiza una fermentación alcohólica a baja temperatura y un bâtonnage dos veces por semana para mantener las lías en suspensión, de manera que aporten untuosidad y complejidad al vino.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Pescados y mariscos, pastas, arroces y quesos blandos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Godello, Treixadura.
Consumir preferentemente en 2018 - 2023