Mas Asturias, Massuria 2009 Tinto - 0,75L

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Mas Asturias, Massuria 2009

Massuria 2009 muestra un perfil inusual de frutos rojos más frescos para una añada tan cálida y desafiante. Tuvo una maceración más corta buscando una extracción ligera. La añada 2009 nos sorprende por su todavía viva frescura y su carácter frutal.

Elaborado con Mencía de unos 70 años procedente de un...

Massuria 2009 muestra un perfil inusual de frutos rojos más frescos para una añada tan cálida y desafiante. Tuvo una maceración más corta buscando una extracción ligera. La añada 2009 nos sorprende por su todavía viva frescura y su carácter frutal.

Elaborado con Mencía de unos 70 años procedente de una parcela de 5,5 hectáreas localizada en Valdemimbre del Bierzo.

Mas Asturias es el proyecto de José Mas, un viticultor catalán de una sólida formación técnica que desde 2005 se ha afincado en El Bierzo para elaborar Massuria, un monovarietal de Mencía de cepas viejas con un característico perfil bordelés.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas intensos y varietales, muy maduros (mermeladas) que se entrelazan con matices minerales y de la barrica de roble, golosas especias.
Sabor El vino es compacto y sólido, con un núcleo de cerezas oscuras enmarcado por un roble limpio, que necesita un par de años en botella.
Final Final muy mineral pero a la vez lleno de recuerdos frutales, equilibrada acidez, fantástica armonía.
Viticultura Elaborado con Mencía de unos 70 años procedente de una parcela de 5,5 hectáreas localizada en Valdemimbre del Bierzo. Un vino que es un muy buen reflejo de las peculiaridades del terruño berciano y de esta varietal Mencía, tan fresca, afrutada y con acidez marcada, unido a la mineralidad abundante en los suelos de esta comarca leonesa. La añada 2009 nos sorprende por su todavía viva frescura y su carácter frutal.
Vinificación Vino diferente por su elaboración a otros muchos de los del Bierzo, ya que es de larga crianza, un mínimo de 12 meses aunque suele llegar cada añada a los 15 o más en barricas, para pasar luego afinándose en botella un mínimo de 2 años, dando como resultado un vino realmente interesante, que merece ser catado con calma para poder percibir su enorme potencial. Tuvo una maceración más corta buscando una extracción ligera.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes blancas en salsas, asados, ibéricos, quesos de oveja.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Mencía.
Consumir preferentemente en 2021 - 2026

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