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Mas Asturias, Massuria Mencía, 2011 Tinto - 0,75L

Mas Asturias, Massuria Mencía, 2011

90/100 Parker

Massuria expresión de las parcelas y de la Mencía. 

Massuria, que así se llama el vino, lo elabora un bodeguero humilde, dedicado en cuerpo y alma a la viña y con un currículo impresionante, como el de haber trabajado varios años a las órdenes...

90/100 Parker

Massuria expresión de las parcelas y de la Mencía. 

Massuria, que así se llama el vino, lo elabora un bodeguero humilde, dedicado en cuerpo y alma a la viña y con un currículo impresionante, como el de haber trabajado varios años a las órdenes de unos de los grandes maestros de la enología mundial,Jean Claude Berrouet enólogo de Chateau Petrus. El proyecto cuenta ya con 10 años y durante este tiempo se ha desarrollado una viticultura tradicional en un viñedo privilegiado, con una edad media de 70 años en la que todos los trabajos se realizan manualmente. Os recomendamos abrirlo media hora antes de consumo para que se abra y exprese todos su complejidad.

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1,02 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Nariz muy buena, muy aromática, muy frutal e intenso.
Sabor
Buen ataque, hay un amargor que aporta frescura y longitud, muy sabroso. Notas florales y muy aromático.
Viticultura
5,5 hectáreas de suelos arcillo-calcáreos con cepas de Mencía de una edad media de 70 años.
Vinificación
Vendimia manual, fermentación en cubas de cemento termorrguladas. Crianza de 12 meses en barrica francesa (Remond), 100% barrica de 2, 3 y 4 vinos y en depósito de cemento.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
13.5
Sugerencia de acompañamiento
Estofado de carne
Tipo de Uva
Mencía.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2033