Mas d´En Gil Coma Vella 2015 Tinto - 0,75L

Eco
Mas d´En Gil Coma Vella 2015

Coma Vella 2015 es el vino que da la bienvenida al Sudoeste de la DOCa Priorat y primer nivel de los vinos de alta gama de la bodega. Un vino de carácter complejo, fresco y mediterráneo.

El vino y su nombre provienen de la parcela de la Coma Vella, la más antigua del Valle de La Coma. Plantada con garnacha peluda y ga...

Coma Vella 2015 es el vino que da la bienvenida al Sudoeste de la DOCa Priorat y primer nivel de los vinos de alta gama de la bodega. Un vino de carácter complejo, fresco y mediterráneo.

El vino y su nombre provienen de la parcela de la Coma Vella, la más antigua del Valle de La Coma. Plantada con garnacha peluda y garnacha del país combinadas, presenta las orientaciones este y oeste propias de este valle que mira hacia el Mediterráneo. El lugar recibe la benéfica influencia de la garbinada, el suave y refrescante viento que proviene del mar. 

Mas d’en Gil es una pequeña bodega familiar, situada en el sur del Priorato, donde Pere Rovira y sus hijas elaboran con pasión y honestidad vinos de gran carácter, marcados por un terruño de suelos pizarrosos en el que las matas de espliego y romero crecen entre las viñas.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de especias mediterráneas, fruta roja y negra muy madura acompañado de un discreto toque de vainilla y de dulces notas de moca y cacao.
Sabor En boca se produce una explosión de frutas estructurada por los taninos y la acidez.
Final Final muy persistente y mineral.
Viticultura Elaborado con Garnacha principalmente, Cariñena y Syrah. El vino y su nombre provienen de la parcela de la Coma Vella, la más antigua del Valle de La Coma. Plantada con garnacha peluda y garnacha del país combinadas, presenta las orientaciones este y oeste propias de este valle que mira hacia el Mediterráneo. El lugar recibe la benéfica influencia de la garbinada, el suave y refrescante viento que proviene del mar. La bodega apuesta por la egricultura ecológica.
Vinificación Vinificación de parcelas por separado. Fermentación en tinas de 1500L y 3000L de roble francés y austriaco principalment. Fermentación maloláctica en depósitos subterráneos de cemento. Crianza en foudres de 1500L y 3000L principalmente asi como en barricas de 225l durante unos 14 meses. Posteriormente crianza en botella durante 24 meses en bodega antes de salir al mercado.
Temperatura de servicio 14ºC
Alcohol 15
Sugerencia de acompañamiento Cordero, carne de cerdo ibérico, ternera, arroces y risotto.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Garnacha, Cariñena, Syrah.
Consumir preferentemente en 2020 - 2028

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