Mas Doix, Les Crestes 2019 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 92
Peñín
Peñín 92
Mas Doix, Les Crestes 2019

Les Crestes 2019 es un Priorat joven, genuino y dulce. Excelente vino de una bodega del Priorato que parte del concepto de "terroir", valorando las características del suelo y clima, para elaborar vinos de calidad. Frutado, frescor y expresividad.

Elaborado con 80% de cepas de Garnacha de 20 años, 10%...

Les Crestes 2019 es un Priorat joven, genuino y dulce. Excelente vino de una bodega del Priorato que parte del concepto de "terroir", valorando las características del suelo y clima, para elaborar vinos de calidad. Frutado, frescor y expresividad.

Elaborado con 80% de cepas de Garnacha de 20 años, 10% de cepas de Cariñena y 10% de cepas de Syrah de 15 años de viñedos situados en colinas de “llicorella”, pizarra laminar paleozoica, a una altitud de 350-450 metros sobre el nivel del mar.

Desde la creación de Mas Doix en 1998 por Valentí y Ramon Llagostera, han asumido el compromiso de mantener, cuidar y fortalecer los viñedos en un ejercicio de respeto por el entorno, su cultura y su gente. El propósito: preservar un estilo de vida poniendo en valor las uvas de viñas viejas para elaborar vinos distintivos que reflejen el terroir. Sus vinos buscan reflejar el microclima de Poboleda (situada en la parte noroeste del Priorat), sus cerros de pizarra “llicorella” y las cepas que crecen en ellos. 

Leer más

Ficha Técnica

Aroma Expresión afrutada. Frutos rojos, florales y especiados.
Sabor Boca sabrosa, alargada y afrutada.
Final Bastante frutal y mediterráneo.
Viticultura Elaborado con 80% de cepas de Garnacha de 20 años, 10% de cepas de Cariñena y 10% de cepas de Syrah de 15 años de viñedos situados en colinas de “llicorella”, pizarra laminar paleozoica, a una altitud de 350-450 metros sobre el nivel del mar. Rendimientos de 1 kg de uva / cepa. Viticultura ecológica certificada. Añada 2019: el año es para recordar por la ola de calor que se prolongó hasta finales de junio, con temperaturas de hasta 43 ° C que afectó especialmente al Cariñena. Un verano caluroso, pero con chubascos que refrescaban las viñas. Las condiciones óptimas continuaron hasta finales de agosto, lo que dio como resultado uvas concentradas y bien equilibradas. Gran calidad con rendimientos ligeramente inferiores.
Vinificación Cosecha manual en cajas de 10 kg. Uva por clasificación de uva mediante doble tabla de selección. Fermentación de la uva despalillada en depósitos de acero inoxidable. 8 meses en barrica de roble francés de dos años. 40.000 botellas producidas y embotelladas en julio de 2020 sin clarificación ni filtración.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Verduras, carnes rojas, quesos añejos, civet y embutidos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha, Graciano, Mazuelo.
Consumir preferentemente en 2021 - 2026

Nota Expertos (2)

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto