Mas Martinet, Clos Martinet, 2016 Tinto - 0,75L

Mas Martinet, Clos Martinet, 2016

Mas Martinet es un proyecto que se inicia en 1981 con la familia Pérez Ovejero en el municipio de Falset (adscrito a la zona vinícola de Gratallops). Han recuperado variedades tradicionales casi desaparecidas y trabajan una agricultura ecológica.

Clos Martinet está elaborado con garnacha, cariñena y o...

Mas Martinet es un proyecto que se inicia en 1981 con la familia Pérez Ovejero en el municipio de Falset (adscrito a la zona vinícola de Gratallops). Han recuperado variedades tradicionales casi desaparecidas y trabajan una agricultura ecológica.

Clos Martinet está elaborado con garnacha, cariñena y otras variedades de la finca Mas d’en Martinet, situada en Gratallps. Este vino representa los orígenes de Sara Pérez, un vino de culto diseñado por su padre Josep Lluis Pérez.

Leer más

3,25 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma Intensa expresión aromática, agradable, muy fina y elegante; sobre una intensa fruta negra madura, van apareciendo un amplio abanico de matices que conforman un conjunto amablemente complejo. Numerosas notas terrosas y minerales, húmedas, aparecen junto a balsámicos como la regalíz. Una vez abierto este vino de la bodega Mas Martinet, las notas de las maderas aparecen con fuerza: cacaos, pimientas y sabrosos torrefactos.
Sabor Un vino tinto crianza expresivo y expansivo, potente y de profundas sensaciones, con un paso envolvente, amplio, carnoso y aterciopelado, con un tanino maduro y pulido, dulzón; acidez equilibrada, muy equilibrada; retorno aromático intenso definido por mucha fruta madura, balsámicos, cremosos tostados y unas leves sensaciones minerales.
Final Largo final que nos dejará persistentes recuerdos que no olvidaremos.
Viticultura Clos Martinet está elaborado en base a la garnacha y cariñena de la finca Mas d’en Martinet, situada en Gratallps. Suelos de licorella con distintas exposiciones. La añada 2016 está caracterizada por el invierno más lluvioso de los últimos cinco años. No sólo llovió en invierno, sino que hubo precipitaciones hasta la entrada del verano, especialmente, en marzo y abril. En verano todo cambió y fue uno de los más secos de la historia ya que entre julio y octubre sólo se registraron 28 litros. Si comparamos las temperaturas del 2012 y 2016, la cosecha de 2016 se enfrentó a un invierno mucho más frío que la del 2012, lo que resultó ser positiva ya que las heladas limpiaron el campo de parásitos de la vid. Durante la primavera también se registraron temperaturas más bajas que en 2012.Debido a todas estas condiciones climáticas se produjo un retraso de la brotación, que comenzó el 28 de marzo, y que desencadenó en una demora en la floración de entre tres y cuatro semanas. Una vez llegó el verano, toda la buena suerte llegó el Priorat ya que las precipitaciones desaparecieron mientras en el resto de Europa seguían incesantes. Fue algo que nadie esperaba teniendo en cuenta el invierno que habíamos tenido. Teniendo en cuenta el retraso de brotación, la vendimia comenzó hacia mediados de octubre en algunas de las fincas. La obtención de vinos frescos y con una extraordinaria acidez es gracias a esta larga duración de la uva en la cepa que tanto ha caracterizado esta añada.
Vinificación Fermentado con levaduras autóctonas. Crianza durante 20 meses aproximadamente en fudres, barricas y ánforas.
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas asadas, estofados y arroces de carne.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha Tinta, Syrah, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2019 - 2033