Mas Martinet, Martinet Bru, 2018 Tinto - 0,75L

Eco
Mas Martinet, Martinet Bru, 2018

Martinet Bru 2018 se ha elaborado con las uvas que crecen en la finca Mas Torrent, situada en la zona de la vila de Masos de Falset.

Si los vinos de la añada 2017 eran, en general, vinos frescos de taninos amables y de tensión pronunciada en esta añada la tensión todavía es mucho más notable.

Mas Marti...

Martinet Bru 2018 se ha elaborado con las uvas que crecen en la finca Mas Torrent, situada en la zona de la vila de Masos de Falset.

Si los vinos de la añada 2017 eran, en general, vinos frescos de taninos amables y de tensión pronunciada en esta añada la tensión todavía es mucho más notable.

Mas Martinet es un proyecto que se inicia en 1981 con la familia Pérez Ovejero en el municipio de Falset (adscrito a la zona vinícola de Gratallops). Han recuperado variedades tradicionales casi desaparecidas y trabajan una agricultura ecológica.

 

Leer más

1,50 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma Aromas de regaliz negro, regaliz de palo, moras y romero.
Sabor Sabroso, equilibrado, con notas de fruta madura, paso amable y taninos dulces.
Final Ligero y fino
Viticultura Para esta añada 2018, la bodega Mas Martinet Viticultors ha escogido un coupage de Garnacha Peluda, Garnacha Tinta y Syrah. Viñedo ecológico con suelos de licorella. Añada 2018: El año tuvo un invierno y primavera húmedas recuperando la media histórica del Priorat. El verano comenzó en un ambiente sano y una tierra satisfecha. Agosto fue seco y caluroso y todo ello ayudó a que se pudiera empezar la vendimia a finales de mes con pHs bajos, buscando la ansiada frescura. Si los vinos de la añada 2.017 eran, en general, vinos frescos de taninos amables y de tensión pronunciada en esta añada la tensión todavía es mucho más notable.
Vinificación Derrapa la uva vendimiada y se deposita en depósitos de cemento donde comienza la fermentación de forma espontánea con sus propias levaduras salvajes y con 20% de la rapa. Se hace un remontaje abierto (oxigenación) cada dos o tres días dependiendo de lo que expresa cada tina. El Martinet Bru es una puerta a los vinos de Priorat y transmite la fruta y la frescura de estas tierras, por eso se realizan gustan maceraciones más cortas de entre 10 y 15 días, para conseguir más elegancia y ligereza. Cuando finaliza la fermentación alcohólica, se prensa y se deja reposar el vino en tinas de madera de 4000 L, barricas de 300 L, jarras de arcilla y alguna damajuanas durante aproximadamente 13 meses.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Quesos curados, guisos de carne de cerdo, pasta con carne, carnes rojas con salsa, estofados, cordero asado o a la parrilla, caza mayor y sardinas a la plancha.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto