Mauro Terreus 2018 Tinto - 0,75L

Mauro Terreus 2018

Mauro Terreus 2018 es un vino de pago procedente del Paraje de Cueva Baja de apenas 3 hectáreas de viñas viejas plantadas sobre suelo muy suelto de arcilla y arena. Todo carácter. 

Terreus es probablemente el vino más excelso de cuantos elabora Mariano García junto a sus hijos. Un tin...

Mauro Terreus 2018 es un vino de pago procedente del Paraje de Cueva Baja de apenas 3 hectáreas de viñas viejas plantadas sobre suelo muy suelto de arcilla y arena. Todo carácter. 

Terreus es probablemente el vino más excelso de cuantos elabora Mariano García junto a sus hijos. Un tinto que combina la fuerza y raza de los tintos castellanos con la elegancia que le aporta una larga crianza (más 30 meses en barricas de roble francés). Posee un gran potencial de guarda y se beneficia notablemente de una aireación previa al consumo.

Desde 1978, Bodegas Mauro se ha caracterizado por elaborar vinos tintos de calidad con vocación de envejecimiento y producciones limitadas. Situada en Tudela de Duero, municipio histórico de la provincia de Valladolid que está situado a 19 Km de la capital, en el corazón del Valle del Duero.

Leer más

Ficha Técnica

Aroma Predominan los aromas a frutos del bosque sobre un fondo especiado y balsámico.
Sabor Muy completo, jugoso y fresco en la boca, con prietos taninos y vigor controlado.
Final Fino y elegante.
Viticultura Vino de pago procedente del Paraje de Cueva Baja de apenas 3 hectáreas de viñas viejas plantadas sobre suelo muy suelto de arcilla y arena. Se trata de una zona de clima continental e influencia atlántica, con bruscos cambios térmicos entre el día y la noche. Desde 2015 aplican pautas de agricultura biodinámica buscando el equilibrio entre suelo y planta.
Vinificación Después de una minuciosa selección en bodega, se traslada la uva por gravedad a depósitos de 12.000 kilogramos, separando las partidas por variedades, fincas y zonas de producción. La fermentación alcohólica, con levaduras autóctonas y la posterior maceración, se prolonga entre 2 y 3 semanas. Envejece 20 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC - 18ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Guisos castellanos, platos de caza y estofados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2030

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto