Mauro VS 2018 Tinto - 0,75L

Mauro VS 2018

Mauro VS 2018 es uno de los grandes del Duero en una añada mágica. La Grandeza de los viñedos sobresalientes. Vino de guarda, complejo y elegante.

100% Tempranillo procedente de viñedos en los términos de Tudela del Duero y Traspinedo, sobre suelos calizos o arcillosos-calcáreos según las parcelas.

Mauro VS 2018 es uno de los grandes del Duero en una añada mágica. La Grandeza de los viñedos sobresalientes. Vino de guarda, complejo y elegante.

100% Tempranillo procedente de viñedos en los términos de Tudela del Duero y Traspinedo, sobre suelos calizos o arcillosos-calcáreos según las parcelas. Añada superlativa por su concentración natural, finura y armonía.

Desde 1978, Bodegas Mauro se ha caracterizado por elaborar vinos tintos de calidad con vocación de envejecimiento y producciones limitadas. Está situada en Tudela de Duero, municipio histórico de la provincia de Valladolid que está situado a 19 Km de la capital, en el corazón del Valle del Duero.

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Ficha Técnica

Aroma Desbordante frutosidad en una paleta aromática rica y variada.
Sabor Enérgico y con clase, de textura envolvente.
Final Formidable persistencia.
Viticultura 100% Tempranillo procedente de viñedos en los términos de Tudela del Duero y Traspinedo, sobre suelos calizos o arcillosos-calcáreos según las parcelas. Zona de clima continental e influencia atlántica. Añada 2018: tras un invierno tardío, templado y sin hielos, la primavera arrancó con una ligera nevada el 20 de marzo. La primera mitad del año fue pródiga en lluvias con una lenta transición a un verano de temperaturas templadas, que permitieron una maduración sosegada hasta la vendimia. En condiciones de calma meteorológica y con bayas bien jugosas, Carramonte mayor Y El Rosal se vendimiaron el 13 y el 19 de septiembre respectivamente. Añada superlativa por su concentración natural, finura y armonía.
Vinificación La uva se vendimia de forma manual, y se traslada a la bodega en pequeñas cajas de 15Kg, donde se realiza una minuciosa selección. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas de la propia viña, y posteriormente se realiza una maceración que se alarga durante dos o tres semanas. Se embotelló en febrero de 2021 después de una crianza de 26 meses en barricas roble francés. Uno de los grandes del Duero en una añada mágica. Producción de 43.362 botellas y 1.510 mágnums.
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Lechazo, quesos, embutidos, setas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.

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