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Maverick, Twins Shiraz, 2017 Tinto - 0,75L

Maverick, Twins Shiraz, 2017

Asentada desde el año 2004 en el valle de Barossa, Maverick Wines destaca como una de las bodegas “boutique” con mayor proyección de Australia, gracias a la privilegiada situación de sus viñedos y al rigor con el que aplica las técnicas de viticultura biodinámica para obtener vinos como este tinto elaborado con shiraz, de Barossa y Eden Valle...

Asentada desde el año 2004 en el valle de Barossa, Maverick Wines destaca como una de las bodegas “boutique” con mayor proyección de Australia, gracias a la privilegiada situación de sus viñedos y al rigor con el que aplica las técnicas de viticultura biodinámica para obtener vinos como este tinto elaborado con shiraz, de Barossa y Eden Valley. Magnífica expresión de la shiraz autraliana.

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1,25 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Nariz sabrosa y picante, con aromas de pimienta blanca y cereza negra profunda.
Sabor Paladar suave, de peso medio, con algo de calidez, bien equilibrado, con algo de carne relajada. De textura muy suave, uniforme y flexible, con un agarre muy fino y una longitud de flores de ciruelo.
Final Muy agradable
Viticultura Elaborado con uvas de la variedad shiraz de Barosa y Eden Valley. Biodinámica.
Vinificación La fermentación fue tradicional como parcelas individuales en pequeños fermentadores abiertos de 25 a 30 grados centígrados, seguidos de la maduración de las lías en el roble francés de edad.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes asadas y ahumadas y pastas con salsas suaves.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Shiraz.
Consumir preferentemente en 2019 - 2027