Maverick, Twins Shiraz, 2017 Tinto - 0,75L

Maverick, Twins Shiraz, 2017

Asentada desde el año 2004 en el valle de Barossa, Maverick Wines destaca como una de las bodegas “boutique” con mayor proyección de Australia, gracias a la privilegiada situación de sus viñedos y al rigor con el que aplica las técnicas de viticultura biodinámica para obtener vinos como es...

Asentada desde el año 2004 en el valle de Barossa, Maverick Wines destaca como una de las bodegas “boutique” con mayor proyección de Australia, gracias a la privilegiada situación de sus viñedos y al rigor con el que aplica las técnicas de viticultura biodinámica para obtener vinos como este tinto elaborado con shiraz, de Barossa y Eden Valley. Magnífica expresión de la shiraz autraliana.

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Ficha Técnica

Aroma Nariz sabrosa y picante, con aromas de pimienta blanca y cereza negra profunda.
Sabor Paladar suave, de peso medio, con algo de calidez, bien equilibrado, con algo de carne relajada. De textura muy suave, uniforme y flexible, con un agarre muy fino y una longitud de flores de ciruelo.
Final Muy agradable
Viticultura Elaborado con uvas de la variedad shiraz de Barosa y Eden Valley. Biodinámica.
Vinificación La fermentación fue tradicional como parcelas individuales en pequeños fermentadores abiertos de 25 a 30 grados centígrados, seguidos de la maduración de las lías en el roble francés de edad.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes asadas y ahumadas y pastas con salsas suaves.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Shiraz.
Consumir preferentemente en 2019 - 2027