Mengoba, Brezo Godello y Doña Blanca, 2016 Blanco - 0,75L

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Mengoba, Brezo Godello y Doña Blanca, 2016

Brezo Godello y Doña Blanca 2016 es un blanco de personalidad tan atractivo como singular. Una propuesta afable y frutal de una Godello bien acompañada por la minoritaria uva Doña blanca. Una magnífica propuesta a un precio muy asequible.

Carta de presentación de Mengoba, el proyecto de amigos liderad...

Brezo Godello y Doña Blanca 2016 es un blanco de personalidad tan atractivo como singular. Una propuesta afable y frutal de una Godello bien acompañada por la minoritaria uva Doña blanca. Una magnífica propuesta a un precio muy asequible.

Carta de presentación de Mengoba, el proyecto de amigos liderados por Gregory Pérez. La bodega trabaja sus viñedos en Espanillo, pequeña aldea berciana a unos 700 metros de altitud donde los vecinos se cuentan con los dedos de una mano.

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0,55 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Nariz frutal y cítrica con recuerdos de piña, pomelo y apuntes minerales.
Sabor Boca fresca y frutal, con muy buena acidez y el toque justo de amargor.
Final Equilibrado, sabroso y elegante.
Viticultura Elaborado con 85% Godello y 15% Doña blanca. Parcelas pequeñas de Godello situadas en Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo, el año medio de la viña es de 20 años -La Doña Blanca proviene de viñedos viejos en vaso recogida en Espanillo, Valtuille y Carracedo. Debido a las distintas zonas de viñedos el tipo de suelo es muy variado, arcillo-calcáreo en Valtuille y Villafranca, pedregoso en Carracedo y Pizarra en Espanillo.
Vinificación Después una vendimia manual en cajas la uva está seleccionada y pasa por una prensa neumática. El mosto fermenta a baja temperatura. El embotellado se hace con una ligera clarificación y filtrado.
Temperatura de servicio 7ºC - 10ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Cremas, berenjenas rellenas, legumbres, pescados blancos a la parrilla, quesos, pollo asado y comidas especiadas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Godello, Doña Blanca.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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