Michael Seresin, Chardonnay, 2015 Blanco - 0,75L

Michael Seresin, Chardonnay, 2015

El cineasta Michael Seresin –que ha trabajado como director de fotografía en películas de Alan Parker y Adrian Lyne– se revela como un sensible viticultor con este monovarietal de Chardonnay, fresco y elegante, elaborado a partir de las cepas que crecen en las colinas de la privilegiada región de Marlborough, ...

El cineasta Michael Seresin –que ha trabajado como director de fotografía en películas de Alan Parker y Adrian Lyne– se revela como un sensible viticultor con este monovarietal de Chardonnay, fresco y elegante, elaborado a partir de las cepas que crecen en las colinas de la privilegiada región de Marlborough, en Nueva Zelanda.

La piedra en la entrada al campo lleva un leve rastro de una mano, símbolo del individuo y el esfuerzo por crear. Este "Centinela" representa la filosofía de Michael Seresin: trabajar de manera tradicional con elementos naturales. Cultivo en orgánico y biodinámica y cosechadas a mano, las uvas de esta bodega son transformadas en un vino de artesano a través de un método de vinificación tradicional y suave. Vinos personalizados, de carácter y complejidad de alta calidad.

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1,10 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura Uvas procedentes de viñedos situados en las colinas de Raupo Creek, con suelos aluviales y arenosos y de la parcela Home, con los típicos suelos de Waimakiriri.
Vinificación Fermentación en barricas francesas (20% nuevas); maloláctica y 11 meses de crianza en las mismas barricas.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 13.9
Sugerencia de acompañamiento Pescados blancos en salsas complejas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2018 - 2026

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