Montsecano, Refugio Pinot Noir, 2016 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 93
Bio
Montsecano, Refugio Pinot Noir, 2016

93/100 Parker

Del valle de Casablanca –una de las regiones productoras de Chile que atesoran un clima más fresco, con notable influencia de los vientos del Pacífico– llega este notable Pinot Noir, fruto de un proyecto que involucra a artistas y empresarios chilenos con viticultores franceses,...

93/100 Parker

Del valle de Casablanca –una de las regiones productoras de Chile que atesoran un clima más fresco, con notable influencia de los vientos del Pacífico– llega este notable Pinot Noir, fruto de un proyecto que involucra a artistas y empresarios chilenos con viticultores franceses, como André Ostertag. La cosecha de 2014 se carecterizó su por su escasez debido a las adversas condiciones metereológicos, ante esto la bodega no elaboró su primere vino Montsecano destinando sus mejores unas para este notable Refugio.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas a cerezas y especias, violetas y cítricos.
Viticultura Elaborado con uvas de la variedad pinot noir (100%). Agricultura ecológica y biodinámica.
Vinificación Fermentado en depósitos de acero inoxidable. Sin filtrar y con un suministro muy limitado de azufre.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Pescados grasos, caza de pluma.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Pinot Noir.
Consumir preferentemente en 2018 - 2023