Niepoort Crusted, 2014 Tinto - 0,75L

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Niepoort Crusted, 2014

El holandés Dirk Niepoort, cuya familia está ligada a la historia del vino de Oporto, demuestra por qué está considerado como uno de los viticultores más interesantes del panorama vinícola portugués.

Crusted 2014 de Nieeport complementa el estilo Vintage Niepoort Vintage y Late Bottled Vintage. Tradic...

El holandés Dirk Niepoort, cuya familia está ligada a la historia del vino de Oporto, demuestra por qué está considerado como uno de los viticultores más interesantes del panorama vinícola portugués.

Crusted 2014 de Nieeport complementa el estilo Vintage Niepoort Vintage y Late Bottled Vintage. Tradicionalmente, Crusted Port se selecciona con vinos de calidad Vintage, de dos o tres cosechas, y no se somete a clarificación o filtración antes del embotellado y se libera tres años después del embotellado. Sin duda, un vino excelente para beber ahora o para envejecer durante varias décadas.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de bayas y chocolate negro.
Sabor Es una mezcla de años fantásticos, con 2010 para contribuir a una gran elegancia y profundidad y años cálidos 2009 y 2011 para proporcionar un carácter completo y granulado en el paladar.
Viticultura Elaborado con Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão y Tinta Roriz. Proviene de vinos de 2010 de la Vinha da Pisca y vinos de 2009 y 2011 de pequeñas parcelas de Soutelo y Vale do Pinhão.
Vinificación Las uvas fueron pisoteadas en molinos redondos de Vale de Mendiz y el vino envejeció en tanques en nuestras bodegas en Vila Nova de Gaia. La producción fue pequeña, con un total de 7000 litros, embotellada en diciembre de 2012.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 19,5
Sugerencia de acompañamiento Postres de chocolate negro, tabla de quesos, platos picantes con carne roja o carne de cordero y filete de ternera a la pimienta.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousao.
Consumir preferentemente en 2020 - 2040

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