Niepoort, LBV 2016 Tinto - 0,75L

Niepoort, LBV 2016

Los oportos de la casa Niepoort, como LBV 2016 (Late Botlle Vintage), definen muy bien el estilo más tradicional de la elaboración de los oportos. El prolongado período de envejecimiento del LBV le permite mostrar un carácter más redondo y maduro, por lo que este vino puede d...

Los oportos de la casa Niepoort, como LBV 2016 (Late Botlle Vintage), definen muy bien el estilo más tradicional de la elaboración de los oportos. El prolongado período de envejecimiento del LBV le permite mostrar un carácter más redondo y maduro, por lo que este vino puede disfrutarse joven, poco después del embotellado.

Elaborado con uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz y otras. El LBV es una categoría de vino de Oporto que se popularizó en la década de los 60, del siglo pasado, y que llegó a cerrar la brecha que existía entre el Ruby y el Oporto Vintage.

La bodega pertenece a la familia Van der Niepoort desde 1848, año en que les fue cedida por Eduard Krebe, que la había fundado seis años antes. En la actualidad, la empresa es dirigida por Rolf van der Niepoort y su hijo Dirk, la quinta generación, y es una de las empresas vinícolas portuguesas más acreditadas en el mundo, tanto por nivel de calidad –en 60 años, sólo 16 añadas han sido clasificadas como Vintage- como por la gran personalidad y estilo inimitable de sus vinos.

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0,90 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aroma resaltado por el chocolate negro en conjunto con frutas silvestres y un carácter especiado.
Sabor En boca es un vino de peso medio, con una estructura firme y una acidez que aportan un frescor inmejorable.
Final Final alcohólico donde destacan las especias.
Viticultura Elaborado con uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz y otras. El LBV es una categoría de vino de Oporto que se popularizó en la década de los 60, del siglo pasado, y que llegó a cerrar la brecha que existía entre el Ruby y el Oporto Vintage. Procedente de los viñedos de Pisca, Pinhão y Ferrão en la región del Duero, de cepas de más de 70 años de edad y suelos rojos. La vendimia se realiza de forma manual en Septiembre. Añada 2016: después de una temporada de crecimiento considerablemente húmeda y relativamente fresca hasta julio, parecía que la cosecha se retrasaría mucho, pero el final de julio y el mes de agosto fueron secos y calurosos en el Duero, lo que permitió que el proceso de maduración se pusiera al día. En el Valle de Mendiz, la vendimia comenzó el 12 de septiembre. Las fuertes lluvias caídas el 13 de septiembre obligaron a interrumpir la recolección, lo que resultó muy útil, ya que permitió que las uvas alcanzaran su plena madurez en las semanas siguientes. Los rendimientos se redujeron aproximadamente en un 30% en la región, pero los bajos rendimientos y las buenas condiciones meteorológicas concentraron la fruta.
Vinificación El LBV envejece de 4 a 6 años en grandes cubas de roble. Los métodos de vinificación y crianza se elaboran a partir de una selección de Vinos de Oporto tintos de gran calidad y cuerpo de un solo año. El tiempo de crianza al que se somete el LBV, permite su maduración y redondeo, pudiendo beberse joven, justo después de su embotellado. Después de una temporada de crecimiento muy húmeda y relativamente fresca hasta julio, parecía que la cosecha llegaría tarde. Sin embargo, en la región del Duero, el final de julio y el mes de agosto fueron secos y calurosos, lo que permitió que el proceso de maduración se recuperara. En Vale de Mendiz, la vendimia comenzó el 12 de septiembre. Las fuertes lluvias del 13 de septiembre nos obligaron a detener la vendimia, que resultó ser de gran utilidad ya que permitió que la uva alcanzara la plena madurez en las siguientes semanas. La vendimia se realizó en condiciones favorables con noches frescas y las últimas uvas se vendieron en Vale de Mendiz el 14 de octubre. La producción disminuyó alrededor de un 30% en la región, pero la baja productividad y las buenas condiciones climáticas permitieron la concentración de uva. La producción fue de 70.000 botellas.
Temperatura de servicio 10°C - 12°C
Alcohol 20
Sugerencia de acompañamiento Quesos mantecosos, postres de chocolate, filete a la pimienta.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Touriga Nacional, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Consumir preferentemente en 2021 - 2033

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