Noilly Prat, Dry - 0,75L

Noilly Prat, Dry

Vermouth Noilly Prat Dry es elaborado mediante un proceso que es prácticamente el mismo que se emplea desde la década de 1850. Noilly Prat se hace exclusivamente a partir de variedades de uva blancas cultivadas en la zona de Marsella, principalmente Picpoul de Pinet y Clairette.

El resultado es un vino s...

Vermouth Noilly Prat Dry es elaborado mediante un proceso que es prácticamente el mismo que se emplea desde la década de 1850. Noilly Prat se hace exclusivamente a partir de variedades de uva blancas cultivadas en la zona de Marsella, principalmente Picpoul de Pinet y Clairette.

El resultado es un vino seco, con cuerpo y color ámbar, similar a Madeira y Jerez. Durante el año fuera, de 6 a 8% del volumen se pierde por evaporación, la "parte de los ángeles".

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0,92 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura
Las hierbas aromáticas y las especias utilizadas en la creación de Noilly Prat blanco seco son un enigma que se guarda en secreto. No obstante la empresa revela que esta receta incluye manzanilla romana y genciana de Francia, nuez moscada de Indonesia y naranja amarga de Túnez.
Vinificación
Elaborado con dos variedades de uva blanca: picpoul y clairette, cultivadas en la zona de Herault, Francia. El vino es enriquecido después con aguardiente y una mezcla secreta de especias y hierbas.
Alcohol
18.0
Sugerencia de acompañamiento
Ideal para el aperitivo, para combinar con pescados y mariscos, para cocktails, y como ingrediente de alta cocina
Bio
No