O Morto Wines, A'Vía Treixadura 2018 Blanco - 0,75L

Eco
O Morto Wines, A'Vía Treixadura 2018

A'Vía Treixadura 2018 es un blanco de acidez alta, notas florales, sensación de volumen en boca y gran estructura y complejidad.

Vino elaborado a partir de una sola viña de Treixadura, de unos 30 años, junto al río Avia, en suelos de granito y por donde cruza una antigua vía abandonad...

A'Vía Treixadura 2018 es un blanco de acidez alta, notas florales, sensación de volumen en boca y gran estructura y complejidad.

Vino elaborado a partir de una sola viña de Treixadura, de unos 30 años, junto al río Avia, en suelos de granito y por donde cruza una antigua vía abandonada.

Después de elaborar más de 80 etiquetas en su país de origen repartidas en 4 bodegas, todas ellas enclavadas en El Valle de Uco, Matías Michelini se traslada a España y comienza con este interesante proyecto O Morto Wines. La bodega se situa en Ribeiro, en la zona de Ribadavia, en la confluencia del río Avía y el Miño y se sustenta por 4 hectáreas de pequeñas fincas, con una gran diversidad de variedades autóctonas.

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1,35 ptos

Ficha Técnica

Aroma Se marca esa parte mineral, un vino de acidez alta, notas florales, sensación de volumen en boca y gran estructura y complejidad.
Sabor Sensación de volumen en boca.
Final Gran estructura y complejidad.
Viticultura Vino elaborado a partir de una sola viña de Treixadura, de unos 30 años, junto al río Avia, en suelos de granito y por donde cruza una antigua vía abandonada.
Vinificación Prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas y crianza de 9 meses en ánforas sobre sus lías totales.
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 12,5
Sugerencia de acompañamiento Quesos tradicionales gallegos y buen maridaje con carnes blancas.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Treixadura.
Consumir preferentemente en 2021 - 2025

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