Occhipinti, Il Frappato, 2017 Tinto - 0,75L

Parker

Parker 93+

Eco

La joven viticultora Arianna Occhipinti vuelve a sorprender, esta vez con Il Frappato, tinto más fresco, ligero y fragante de lo que cabe esperar en una tierra cálida como Sicilia. Rico en notas de violetas, cerezas y naranja sanguina, este raro frappato debe su peculiar carácter al microclima y los suelos de origen volcánico de las estribaci...

Agotado temporalmente

Otras Añadas Disponibles

2018

Ficha Técnica

Occhipinti, Il Frappato, 2017
Aroma	Fresco, delicado, con mucha fruta y buena acidez.
Viticultura	4 hectáreas de viñedo platando con cepas de frappato di vittoria de 50 años. Producción ecológica. Suelos de arenas y piedra caliza, con capas de arcilla.
Vinificación	Macerado y fermentado en depósitos de cemento durante 40 días con remontados diarios. Crianza con sus lías en barricas de roble francés durante 12 meses, posteriormente 6 meses en botella. Sin clarificar y sin filtrar.
Temperatura de servicio	15ºC
Alcohol	12,5
Sugerencia de acompañamiento	Quesos fuertes y maduros, carne asada de caza mayor, conejo agridulce.
Tipo de agricultura	Bio/Eco
Tipo de Uva	Frappato di Vittoria.
Consumir preferentemente en	2020 - 2026

Nota Expertos (1)

Parker

93+

"The 2017 Il Frappato is a beautiful expression of the grape that shows grace and an almost fragile disposition. This is a lean to mid-weight red wine with a bright bouquet that veers toward red berries and wild rose. The effect is balanced and elegant in a manner that few red wines from Sicily can achieve, making it a nice pairing for a Sicilian lentil soup and some freshly baked bread. The wine shows the color and the floral aromas of a Pinot Nero, backed by the power of the warm Sicilian climate. Some 35,000 bottles were produced." Monica Larner Octubre 2019

"The 2017 Il Frappato is a beautiful expression of the grape that shows grace and an almost fragile disposition. This is a lean to mid-weight red wine with a bright bouquet that veers toward red berries and wild rose. The effect is balanced and elegant in a manner that few red wines from Sicily can achieve, making it a nice pairing for a Sicilian lentil soup and some freshly baked bread. The wine shows the color and the floral aromas of a Pinot Nero, backed by the power of the warm Sicilian climate. Some 35,000 bottles were produced."

Monica Larner
Octubre 2019

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