Occhipinti, SP68, 2017 Tinto - 0,75L

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Eco
Occhipinti, SP68, 2017

La bodega de la joven Arianna Occhipinti se encuentra en el sur de Italia, muy cerca de la ciudad de vittoria. Posee 10 hectáreas de viñedo, donde lleva a cabo una viticultura ecológica. El SP68 2017, coupage de Nero d'avola y Frappato es un vino tinto fresco y agradable, con un sabor delicado que realza el s...

La bodega de la joven Arianna Occhipinti se encuentra en el sur de Italia, muy cerca de la ciudad de vittoria. Posee 10 hectáreas de viñedo, donde lleva a cabo una viticultura ecológica. El SP68 2017, coupage de Nero d'avola y Frappato es un vino tinto fresco y agradable, con un sabor delicado que realza el sol y la frescura.

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Ficha Técnica

Aroma Emanan aromas de frutas rojas maduras, fresa, cereza, algarrobo, regaliz, tabaco y cuero.
Sabor En boca es sabroso: bayas de color rojo y negro, hierbas, especias... Un conjunto jugoso y vibrante que se encuentra en perfecto equilibrio con unos sutiles taninos y una buena acidez y mineralidad.
Viticultura Elaborado con Nero d'Avola y Frappato, en suelos de piedra caliza.
Vinificación Fermentado y macerado durante 10-15 días en depósitos de acero. Crianza durante 6 meses en tanques de acero. Sin clarificar y sin filtrar.
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Desde barbacoas, aperitivos y antipasti con queso, hasta platos con verduras frescas.
Tipo de agricultura Ecológica
Tipo de Uva Nero d’Avola, Frappato di Vittoria.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029

Nota Expertos (1)