Opus One, 2012 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 96
Opus One, 2012

96/100 Parker

Establecida en el valle californiano de Napa, desde 1979, Opus One es una de las bodegas de mayor prestigio del Nuevo Mundo vinícola. No por otra cosa, sus fundadores son nada menos que el barón francés Philippe de Rothschild –representante de una de las familias vinícol...

96/100 Parker

Establecida en el valle californiano de Napa, desde 1979, Opus One es una de las bodegas de mayor prestigio del Nuevo Mundo vinícola. No por otra cosa, sus fundadores son nada menos que el barón francés Philippe de Rothschild –representante de una de las familias vinícolas más importantes de Europa– y el viticultor estadounidense Robert Mondavi. Sin duda, se trata de un proyecto de gran envergadura, capaz de elaborar vinos tan rotundos como este Opus One 2012, elegante, complejo y marcado por un inevitable acento bordelés.

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Ficha Técnica

Viticultura 68 hectáreas de viñedos, meticulosamente cuidado y repartidas en 4 parcelas.
Vinificación Fermentado durante 19 días. Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Ossobuco.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Malbec.
Consumir preferentemente en 2017 - 2046

Nota Expertos (1)