Osoti Joven 2019 Tinto - 0,75L

Eco
Osoti Joven 2019

Osoti Joven 2019 es un vino joven, fresco y ligero que muestra una gran intensidad y limpieza aromática. Muy agradable, su entrada en boca es amplia y de paso suave y dulce, con toques golosos.

Elaborado con uvas de Tempranillo y Garnacha procedende de una finca biodinámica de suelos granítico-calcáreos, a 450 m sobre...

Osoti Joven 2019 es un vino joven, fresco y ligero que muestra una gran intensidad y limpieza aromática. Muy agradable, su entrada en boca es amplia y de paso suave y dulce, con toques golosos.

Elaborado con uvas de Tempranillo y Garnacha procedende de una finca biodinámica de suelos granítico-calcáreos, a 450 m sobre el nivel del mar, en Andosilla (Navarra). Certificado de elaboración ecológica Demeter tanto en producción como en elaboración.

La fidelidad al terruño y los principios ecológicos son los que imperan en las bodegas de Josep Maria Pujols Busquets, Alta Alella (Alella) y Mas Igneus (Priorato), a las que ahora se suma Osoti, localizada en Andosilla (Navarra), dentro de los términos de la D.O.Ca. Rioja y en la que cuenta con Josep Maria Albet (de Albet i Noya) como socio. 

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Ficha Técnica

Aroma Muestra una gran intensidad y limpieza aromática. Muy afrutado. Frutos rojos: fresa, frambuesa con un toque goloso y dulzón muy agradable. Sobre un buen fondo de regaliz rojo y caramelos de violeta.
Sabor Muy agradable. Su entrada en boca es amplia y de paso suave y dulce, con toques golosos. La fruta aparece comedida, justa. Es suave y con una acidez equilibrada que le da alegría y juventud.
Final Post-gusto, agradable y fino.
Viticultura Elaborado con uvas de Tempranillo y Garnacha procedende de una finca biodinámica de suelos granítico-calcáreos, a 450 m sobre el nivel del mar, en Andosilla (Navarra). Producción 100% ecológica. Viñedos propios y certificado de elaboración ecológica tanto en producción como en elaboración. Certificado Demeter.
Vinificación Vinificación tradicional, con maceración en frío durante 5 días y fermentación a temperatura controlada. Crianza de 3 meses en barricas.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Pescados, carnes rojas y blancas, arroces, tortillas y setas.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Tempranillo, Garnacha.
Consumir preferentemente en 2020 - 2021

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