Osoti, La Era, 2014 Tinto - 0,75L

Eco

La Era es el vino de alta gama de la bodega Osoti, impulsada en Rioja por Josep Maria Pujol Busquets (propietario de las bodegas Alta Alella en Alella, Mas Igneus en Priorato, y enólogo de Parxet -cavas- y Tionio en la Ribera del Duero). Elaborado con métodos de agricultura biológica, es un tinto que aúna sensaciones de fruta fresca y madura ...

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Ficha Técnica

Osoti, La Era, 2014
Aroma	Aroma limpio, notas frutales de frutos rojos y negros, vainilla, especias, pimienta negra, laurel, hinojo, jazmín, violetas, buena armonía entre las frutas y flores con la madera, en primer lugar aparecen las notas de fruta y flores y a continuación aparecen las notas de madera.
Sabor	Gusto a frutos secos, hinojo en grano, especiado, pimienta negra, canela, equilibrio entre acidez y alcohol, envolvente, taninos redondos, paso de boca prolongado.
Viticultura	El vino Osoti nace de viñas crecidas en una tierra antigua y rica, trabajada con las tradiciones de generaciones de agricultores asentados en el viejo cruce romano de caminos en torno al río Ebro. Suelos granítico-calcáreos, a 450 m sobre el nivel del mar, en Andosilla (Navarra). Viñedos propios y certificado de elaboración ecológica tanto en producción como en elaboración.
Vinificación	Envejecimiento de 13 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio	15ºC
Alcohol	13,5
Sugerencia de acompañamiento	Carnes rojas y blancas, foie, quesos: semicurados, curados, de cabra. Comidas picantes.
Tipo de agricultura	Bio/Eco
Tipo de Uva	Tempranillo.
Consumir preferentemente en	2018 - 2024

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Osoti, La Era, 2014 Tinto - 0,75L

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La bodega: Osoti