Ostertag Fronholz Gewürztraminer VT 2017 Blanco - 0,75L

Bio
Ostertag Fronholz Gewürztraminer VT 2017

Viticultor muy personal, André Ostertag tiene fama de inconformista. Pero es él, más que nadie, quien pone en evidencia la fuerte y rica personalidad de los viñedos del Bajo Rin. Llevando a cabo una intransigente lectura de los métodos biodinámicos, exprime magníficamente el carácter de las variedades y la expresión del terru...

Viticultor muy personal, André Ostertag tiene fama de inconformista. Pero es él, más que nadie, quien pone en evidencia la fuerte y rica personalidad de los viñedos del Bajo Rin. Llevando a cabo una intransigente lectura de los métodos biodinámicos, exprime magníficamente el carácter de las variedades y la expresión del terruño. Su Gewürztraminer de vendimia tardía es un ejemplo de la excelencia de los vinos de Ostertag, con gran potencia aromática, untuosidad y equilibrio en la boca.

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Ficha Técnica

Aroma Bouquet a rosas, mango y melocotón sobre ligeras notas a miel.
Sabor En boca es untuoso, equilibrado.
Final Persistente.
Viticultura Uvas procedentes del pago de Fronholz en la cordillera de Vosgos. Los suelos están compuestos arena blanca y rocas de cuarzo en la parte más superficial, sobre subsuelo de arcilla.
Vinificación Vendimia tardía con recolección manual de las uvas. Prensado de las uvas enteras y vinificación en depósitos de acero inoxidable.
Temperatura de servicio 11ºC
Alcohol 11
Sugerencia de acompañamiento Foie gras, quesos azules.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Gewürztraminer.
Consumir preferentemente en 2020 - 2035

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