Oxer Bastegieta, Marko Gure Arbasoak, 2018 Blanco - 0,75L

Oxer Bastegieta, Marko Gure Arbasoak, 2018

Los vascos tienen gran respeto por la naturaleza, así como por los hogares en que viven. Incluso les dan nombre. Marko es el nombre de la casa familiar de Oxer Bastegieta, rodeada por el viñedo usado para elaborar este vino. A Marko le sigue ‘Gure Arbasoak’, que en euskera es el equivalente a ‘Nuestros Ancest...

Los vascos tienen gran respeto por la naturaleza, así como por los hogares en que viven. Incluso les dan nombre. Marko es el nombre de la casa familiar de Oxer Bastegieta, rodeada por el viñedo usado para elaborar este vino. A Marko le sigue ‘Gure Arbasoak’, que en euskera es el equivalente a ‘Nuestros Ancestros’.

Marko Gure Arbasoak 2018 se ha elaborado para mostrar todo el potencial de las uvas regionales cuando se vendimian más tarde y se vinifican como en un vino tranquilo. El resultado es un txakoli de estilo más maduro y serio. 

Reconocimientos:

Marko Gure Arbasoak 2016: 93 points - Guía Peñin 2019

Marko Gure Arbasoak 2015: 91 points - James Suckling 2016

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1,12 ptos

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Ficha Técnica

Aroma En nariz muestra aromas de manzana madura y pera, con toques florales.
Sabor La fermentación en barrica y los bâtonnages que se realizan añaden complejidad y cremosidad que se aprecian en boca, con un toque ahumado.
Final Final elegante, mineral y largo.
Viticultura Los viñedos se encuentran en Kortezubi, un pequeño pueblo de Vizcaya cercano a la costa, famoso por sus cuevas prehistóricas patrimonio de la Unesco. Suelo del viñedo arcillo-calcáreo.
Vinificación 50% con fermentación espontanea en depósitos de inox y el otro 50% fermentado en barricas usadas de roble francés de 500L. Una vez terminada la fermentación, el vino envejece durante 8 meses en contacto con sus lías en barricas de roble francés usadas de 500L. El vino es embotellado sin filtrar.
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Ideal con queso Idiazabal. También marida perfectamente con mariscos, pescados, sushi, caracoles, fruta, carnes blancas y verduras.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Hondarribi Zuri, Hondarribi Zuri Zerratie, Izkiota Txikia.
Consumir preferentemente en 2019 - 2021