Pago de Vallegarcía, Miriade Viognier, 2018 Blanco - 0,75L

Pago de Vallegarcía, Miriade Viognier, 2018

El empresario Alfonso Cortina de Alcocer ­­­-antiguo presidente de Repsol YPF­- se estrena en el mundo del vino con uno de los proyectos más atractivos de los que se han asentado ulltimamente en La Mancha.

Una bodega moderna, que se ha propuesto -entre otros desafíos- elaborar un blanco de gran calida...

El empresario Alfonso Cortina de Alcocer ­­­-antiguo presidente de Repsol YPF­- se estrena en el mundo del vino con uno de los proyectos más atractivos de los que se han asentado ulltimamente en La Mancha.

Una bodega moderna, que se ha propuesto -entre otros desafíos- elaborar un blanco de gran calidad a partir de una variedad poco habitual en España, la Viognier.

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Ficha Técnica

Aroma Intenso y aromático, aromas frutales a fruta de hueso y blanca con un toque mineral.
Sabor Fresco y untuoso en boca, predomina la fruta exótica sobre un fondo de notas florales.
Viticultura Viognier que proviene del Pago de Vallegarcía, 5 hectáreas de viñedos ubicados en los Montes de Toledo, clon 642, porta-injerto 3309C, sistema de conducción en espaldera cordón bilateral en Smart-Dyson.
Vinificación Maceración prefermentativa en frío a 8ºC. Fermentación controlada en depósito a 15ºC.
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Arroz, pasta, cocina exótica y platos picantes.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Viognier.
Consumir preferentemente en 2019 - 2025