Pagos de Viña Real 2016 Tinto - 0,75L

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Pagos de Viña Real 2016

Pagos de Viña Real 2016 procede de los mejores pagos en Rioja Alavesa, situados alrededor de la Bodega Viña Real. Se trata de un vino complejo, largo en boca, carnoso y con un gran potencial de envejecimiento en botella.

Se trata de viñedos viejos de mas de 40 años seleccionados y cuidados para la obtención de un temp...

Pagos de Viña Real 2016 procede de los mejores pagos en Rioja Alavesa, situados alrededor de la Bodega Viña Real. Se trata de un vino complejo, largo en boca, carnoso y con un gran potencial de envejecimiento en botella.

Se trata de viñedos viejos de mas de 40 años seleccionados y cuidados para la obtención de un tempranillo de grano pequeño, suelto y sano. Esta limitada y elegida producción, fermenta en depósitos de pequeña capacidad para facilitar el control de la fermentación.

La centenaria Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) lanzó la marca Viña Real en la década de 1920, siendo una de las pioneras en la elaboración de vinos de crianza en barricas de roble en esta zona. Un cuidado equilibrio entre tradición y modernidad han definido la forma y el fondo de Viña Real.

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2,70 ptos

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Ficha Técnica

Aroma En nariz denota gran potencia aromática destacando frutos muy maduros y recuerdos a frutas negras, todo envuelto por una madera noble donde prevalecen principalmente notas balsámicas, especiadas y cacao.
Sabor En boca es un vino estructurado, corpulento que presenta una entrada suave, cremosa con un paso medio amplio y equilibrado.
Final Larga persistencia en el post-gusto.
Viticultura La uva procede de nuestros mejores Pagos en Rioja Alavesa, situados alrededor de la Bodega Viña Real. Se trata de viñedos viejos de mas de 40 años seleccionados y cuidados para la obtención de un tempranillo de grano pequeño, suelto y sano.
Vinificación Tras una serie de labores esmeradas en la viña y una buena selección, se obtuvieron unas uvas de excelente calidad, permitiendo la elaboración de este gran vino. La variedad es 100% tempranillo, vendimiado manualmente en cajas para cuidar al máximo su calidad y facilitar su selección posterior en mesa en bodega. Esta limitada y elegida producción, fermenta en depósitos de pequeña capacidad para facilitar el control de la fermentación. Larga maceración post-fermentativa seguida de fermentación malo-láctica en barrica nueva de roble francés. Posteriormente este vino vive una crianza de más de 15 meses antes de proceder a su embotellado.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Embutidos, carnes rojas, cremas, verduras, potajes y pescados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2030

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