Palacio de Fefiñanes, Albariño de Fefiñanes III año, 2015 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 93
Palacio de Fefiñanes, Albariño de Fefiñanes III año, 2015

93/100 Parker

Desde el siglo XVII el Palacio de Fefiñanes se vincula con la elaboración de vino. Una cultura que ha ido sedimentando el conocimiento histórico del proceso vinícola a través de generaciones familiares. Pioneros en la elaboración y comercialización de una variedad singular, la expresiva uva Albariño del ...

93/100 Parker

Desde el siglo XVII el Palacio de Fefiñanes se vincula con la elaboración de vino. Una cultura que ha ido sedimentando el conocimiento histórico del proceso vinícola a través de generaciones familiares. Pioneros en la elaboración y comercialización de una variedad singular, la expresiva uva Albariño del fértil Valle del Salnés, a la que dedican todos los esfuerzos. En 1928 se crean y registran la marca y la etiqueta: Albariño de Fefiñanes, un verdadero pionero. La singular uva albariño el Valle del Salnés ha sido siempre la protagonista de este vino. Una variedad a la que han preservado su carácter, su extraordinaria expresividad y su singularidad.

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Ficha Técnica

Aroma Fruta madura escarchada, compota de manzana, pera y notas de tilo y manzanilla.
Sabor Aromas balsámicos que abren paso a los sabores de un vino blanco maduro. Frescor con suavidad y amargor con untuosidad.
Final Largo y persistente.
Viticultura Viñedos situados en la subzona del Salnés, de donde se obtienen algunos de los mejores Albariños de las Rías Baixas.
Vinificación Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de 27 meses en depósitos, siete de ellos sobre lías con “bâtonnage”.
Alcohol 14.0
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Albariño.
Consumir preferentemente en 2019 - 2028

Nota Expertos (1)