Palacios Remondo, Quiñón de Valmira, 2015 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 97
Palacios Remondo, Quiñón de Valmira, 2015

97/100 Parker

El nuevo vino que Álvaro Palacios elabora en su bodega familiar de Alfaro (La Rioja), Palacios Remondo. Después de numerosas cosechas con muchas pruebas y ensayos se comercializa la primera añada de Valmira, 2014.

Producción muy limitada: Sólo 1.000 botellas.&nb...

97/100 Parker

El nuevo vino que Álvaro Palacios elabora en su bodega familiar de Alfaro (La Rioja), Palacios Remondo. Después de numerosas cosechas con muchas pruebas y ensayos se comercializa la primera añada de Valmira, 2014.

Producción muy limitada: Sólo 1.000 botellas. 

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21,00 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Frutas crocantes como grosellas, naranja, regaliz, té y leves toques mentolados.
Sabor En boca es muy fresco, de gran textura, mucha fruta.
Final Final perfumado, cítrico y fresco con recuerdos a cerezas, fresas y grosellas.
Viticultura 100% garnacha de un viñedo de 30 años aproximadamente y de sólo 3 hectáreas en el paraje de Quinón de Valmira, en el municipio de Alfaro. Suelos calcáreos, arcillo-ferrosos con sedimentos finos.
Vinificación Despalillado, estrujado. Fermentación alcohólica en tino de madera con bazuqueos y macerado durante 49 días. Tras la maloláctica el vino entró en barricas.
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Entrecot.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2017 - 2032