Palliser Estate, Pinot Noir, 2013 Tinto - 0,75L

Palliser Estate, Pinot Noir, 2013

Fundada a finales de los 80, Palliser Estate cuenta con 92 hectáreas situadas en el Valle de Martinborough platandas pricipalmente con Pinot Noir y Sauvignon Blanc, junto con Chardonnay, Pinot Gris y Riesling. Su Pinot Noir destaca por su estilo concentrado y jugoso, con marcadas notas frutales y de fácil y elegante p...

Fundada a finales de los 80, Palliser Estate cuenta con 92 hectáreas situadas en el Valle de Martinborough platandas pricipalmente con Pinot Noir y Sauvignon Blanc, junto con Chardonnay, Pinot Gris y Riesling. Su Pinot Noir destaca por su estilo concentrado y jugoso, con marcadas notas frutales y de fácil y elegante paso por boca. Se recomienda servir a 15ºC para acompañar chuletillas de cordero. 

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Ficha Técnica

Viticultura Clima con influencia oceánica, sin temperaturas extremas, con lluvias escasas. La bodega dispone de 92 hectáreas.
Vinificación Fermentación con levaduras autóctona.Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés nuevas en un 23%.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Chuletillas de cordero.
Tipo de Uva Pinot Noir.
Bio No
Consumir preferentemente en 2015 - 2020