Pazo de Señorans, 2017 Blanco - 0,75L

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Pazo de Señorans, 2017

Pazo de Señorans es uno de los mejores ejemplos de lo que se conoce en Rias Baixas como "vino de pazo", una producción limitada al fruto de las viñas de una propiedad, con juicioso control de calidad y elegante presentación. Su propietaria, Marisol Bueno, está considerada como una de las viticultoras más dinámicas de la D.O, gallega.

Pazo de Señorans es uno de los mejores ejemplos de lo que se conoce en Rias Baixas como "vino de pazo", una producción limitada al fruto de las viñas de una propiedad, con juicioso control de calidad y elegante presentación. Su propietaria, Marisol Bueno, está considerada como una de las viticultoras más dinámicas de la D.O, gallega.

0,68 ptos

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Ficha Técnica

Aroma De intensidad alta y marcado carácter varietal.
Sabor Paso de boca amable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal.
Viticultura 12 hectáreas de viñedos en parras de entre 25 y 30 años de edad de media en suelos Graníticos (xabre) y arenosos, situados a 5 kilómetros de la bodega y a una distancia de 8 a 10 kilómetros del Océano Atlántico.
Vinificación Criado en acero inoxidable con sus lías durante 4 meses. 2 meses en botellas antes de salir al mercado.
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Cocina asiática, empanada de zamburiñas, mariscos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Albariño.
Consumir preferentemente en 2019 - 2025

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