Pazo de Señorans, Colección, 2015 Blanco - 0,75L

Pazo de Señorans, Colección, 2015

92/100 Parker

Pazo de Señorans reafirma su apuesta por los albariños de larga guarda, presentando una nueva gama, Colección, reservada a lo más excelso de su producción: las mejores añadas de sus blancos criados durante tres años en depósitos, sobre lías, ...

92/100 Parker

Pazo de Señorans reafirma su apuesta por los albariños de larga guarda, presentando una nueva gama, Colección, reservada a lo más excelso de su producción: las mejores añadas de sus blancos criados durante tres años en depósitos, sobre lías, hasta alcanzar su expresión más compleja y distinguida. La primera añada de esta serie es, nunca mejor dicho, un vino de colección.

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Ficha Técnica

Aroma Con un perfil delicado, sutil y matices muy varietales.
Sabor Estructura en boca muy equilibrada con paso firme y sin aristas
Final Retronasal elegante.
Viticultura Elaborado con Albariño 100% procedente de un viñedo con suelo de xabre, en la tierras bajas más próximas al mar.
Vinificación Tras dos años de crianza en depósito junto a sus lías finas, y su posterior reposo en botella.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Salpicón de marisco. Empanada de zamburiñas.
Tipo de Uva Albariño.
Bio No
Consumir preferentemente en 2019 - 2023