Pazo de Señorans, Colección, 2015 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 92
Pazo de Señorans, Colección, 2015

92/100 Parker

Pazo de Señorans reafirma su apuesta por los albariños de larga guarda, presentando una nueva gama, Colección, reservada a lo más excelso de su producción: las mejores añadas de sus blancos criados durante tres años en depósitos, sobre lías, ...

92/100 Parker

Pazo de Señorans reafirma su apuesta por los albariños de larga guarda, presentando una nueva gama, Colección, reservada a lo más excelso de su producción: las mejores añadas de sus blancos criados durante tres años en depósitos, sobre lías, hasta alcanzar su expresión más compleja y distinguida. La primera añada de esta serie es, nunca mejor dicho, un vino de colección.

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Ficha Técnica

Aroma Con un perfil delicado, sutil y matices muy varietales.
Sabor Estructura en boca muy equilibrada con paso firme y sin aristas
Final Retronasal elegante.
Viticultura Elaborado con Albariño 100% procedente de un viñedo con suelo de xabre, en la tierras bajas más próximas al mar.
Vinificación Tras dos años de crianza en depósito junto a sus lías finas, y su posterior reposo en botella.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Salpicón de marisco. Empanada de zamburiñas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Albariño.
Consumir preferentemente en 2019 - 2023

Nota Expertos (1)