Pepe Mendoza Casa Agrícola, Pureza 2020 Blanco - 0,75L

Pepe Mendoza Casa Agrícola, Pureza 2020

Pureza 2020 es un vino blanco con bonitas notas de pétalos de rosa , rosas secas , naranja y cítricos. En Boca es amplio , fresco con preciosos recuerdos a infusión de Camomila , te de roca y manzanas. Cierta estructura que lo preparan para vivir muchos años y muy mineral.

Elaborado al 100% con uva Moscatel

Pureza 2020 es un vino blanco con bonitas notas de pétalos de rosa , rosas secas , naranja y cítricos. En Boca es amplio , fresco con preciosos recuerdos a infusión de Camomila , te de roca y manzanas. Cierta estructura que lo preparan para vivir muchos años y muy mineral.

Elaborado al 100% con uva Moscatel de Pla de Lliber, de viñedos plantados en 1943.

Pepe Mendoza Casa Agrícola nace en el año 2016 siendo el proyecto más personal de Pepe Mendoza, que durante 25 años ha sido el enólogo de la bodega familiar Enrique Mendoza en Alicante y uno los responsables del boom internacional del vino español en los años 90. La bodega de Casa Agrícola Pepe Mendoza se encuentra de momento dentro de las instalaciones familiares y los viñedos situados en el Alto Vinalopó. Pepe Mendoza cuenta con 14 hectáreas de viñedo donde trabaja las variedades Monastrell, Syrah, Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera), Moscatel y Gironet.

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Ficha Técnica

Aroma Bonitas notas de pétalos de rosa , rosas secas , naranja y cítricos.
Sabor En Boca es amplio , fresco con preciosos recuerdos a infusión de Camomila , te de roca y manzanas.
Final Muy mineral.
Viticultura Elaborado al 100% con uva Moscatel de Pla de Lliber, de viñedos plantados en 1943. Una variedad muy resistente a la sequía y que se adapta perfectamente a distintos suelos. La cepa se adapta perfectamente al clima Mediterráneo y a la poca altitud sobre el nivel del mar. Rememora a los antiguos blancos ‘Brisats´que se hacían en la zona que actualmente se denominan ‘Orange’ o ‘skin contact’, más conocidos por blancos brisados.
Vinificación En su elaboración se da un proceso de fermentación y maceración del vino junto a sus pieles y raspón en tinajas de barro durante un periodo de 60 días. Para mantener la tensión, no realizó maloláctica.
Alcohol 13,5
Sugerencia de acompañamiento Arroces, parrillada de verdura.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Moscatel.
Consumir preferentemente en 2021 - 2027

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