Pepe Mendoza, Pureza, 2017 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 92
Pepe Mendoza, Pureza, 2017

Pepe Mendoza, Pureza forma parte de la colección de vinos más exclusivos, de producciones limitadas y de perfil más natural del proyecto personal del enólogo levantino Pepe Mendoza. En cada vino se condesa la pureza del Mediterráneo. Luís Gutiérrez, catador de Parker en España, les augura un gran éxito. Purez...

Pepe Mendoza, Pureza forma parte de la colección de vinos más exclusivos, de producciones limitadas y de perfil más natural del proyecto personal del enólogo levantino Pepe Mendoza. En cada vino se condesa la pureza del Mediterráneo. Luís Gutiérrez, catador de Parker en España, les augura un gran éxito. Pureza moscatel es un vino blanco con alma de tinto fermentado con sus pieles en tinajas de barro. Un vino para los consumidores más exigentes, pero del que todo el mundo puede disfrutar.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de fruta blanca de hueso, notas terrosas e incluso especiadas.
Sabor La boca es plena y sutil, rutilantemente fresca y un punto salina.
Viticultura Elaborado íntegramente con uvas de la variedad Moscatel de Pla de Lliber
Vinificación Pureza, es un vino blanco que destaca por su forma de elaboración, en la cual se da un proceso de fermentación y maceración del vino junto a sus pieles y raspón en tinajas de barro durante un periodo de 60 días.
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Combina muy bien todo tipo de pescados a la plancha y al horno así como con platos de verduras.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Moscatel de Alejandría.
Consumir preferentemente en 2019 - 2025

Nota Expertos (1)