Pere Ventura, Brut Nature Tresor Gran Reserva 2015 Blanco - 0,75L

Pere Ventura, Brut Nature Tresor Gran Reserva 2015

Vibrante, aromático y refinado, Brut Nature Tresor Gran Reserva 2015 es un cava firme, amplio y de equilibrada acidez. Para unos desborda en frescura y exuberancia frutal, Para otros, es complejo, sutil y capaz de seducir al connoisseur.

Cava elaborado con un 40% Macabeo, 40% Xarel-lo y 30% Parellada, de viñedos de fi...

Vibrante, aromático y refinado, Brut Nature Tresor Gran Reserva 2015 es un cava firme, amplio y de equilibrada acidez. Para unos desborda en frescura y exuberancia frutal, Para otros, es complejo, sutil y capaz de seducir al connoisseur.

Cava elaborado con un 40% Macabeo, 40% Xarel-lo y 30% Parellada, de viñedos de fincas de secano, reduciendo al máximo el uso de fertilizantes y respetando la ecología de cada viñedo.

Pere Ventura se creó en 1992 y se convirtió en la piedra fundacional del Grupo PVFWE. Pere Ventura es el fundador de esta bodega de Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), que lleva su nombre y que elabora vinos espumosos amparados por la DO Cava. Es una de las empresas más exclusivas del sector vinícola, sinónimo de elegancia, estilo y prestigio. 

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Ficha Técnica

Aroma Sorprende tanto por la intensidad de sus aromas como por su frescura. Generoso, con fragancias que recuerdan manzana y cítricos, atemperadas por las notas delicadas que aporta su envejecimiento a frutos secos, cereales, tostados.
Sabor Es amplio y firme, con todo un arco iris de sabores que van desde la flor de acacia a notas de frutos secos y bollería recién horneada. Tresor presenta en boca un equilibrio inigualable entre frescor y suavidad, a la vez de un sinfín de matices que evocan los aromas entrañables de un mes de junio mediterráneo.
Final Vibrante, aromático y refinado.
Viticultura Cava elaborado con un 40% Macabeo, 40% Xarel-lo y 30% Parellada, de viñedos de fincas de secano, reduciendo al máximo el uso de fertilizantes y respetando la ecología de cada viñedo. Vibrante, aromático y refinado, este Brut Nature es un cava firme, amplio y de equilibrada acidez. Desborda en frescura y exuberancia frutal, para unos. Para otros, es complejo, sutil y capaz de seducir al connoisseur.
Vinificación Vendimia manual en las primeras horas del día con selección de racimos en la viña y en la bodega. Cada variedad es vinificada por separado a temperatura controlada de 16/18ºC. Tras el cupaje, se procede a una clarificación y a la consiguiente estabilización tartárica. La segunda fermentación en botella sigue los procesos del método tradicional y se somete a un tiempo Tiene una crianza de 32 meses con sus lías.
Temperatura de servicio 6ºC - 8°C
Alcohol 12
Sugerencia de acompañamiento Pescado fresco, ensaladas, pastas, platos picantes.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Consumir preferentemente en 2021 - 2023

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La bodega: Pere Ventura