Pérez Barquero, 1905 Pedro Ximenez solera Fundacional - 0,75L

Pérez Barquero, 1905 Pedro Ximenez solera Fundacional

99/100 Parker

Bodegas Pérez Barquero nace en 1905 y desde entonces defiende los vinos de Jerez como una de las insignias de nuestra tradición vinícola nacional, unos vinos con características únicas.

Sus viñedos  se encuentran situadas en las dos...

99/100 Parker

Bodegas Pérez Barquero nace en 1905 y desde entonces defiende los vinos de Jerez como una de las insignias de nuestra tradición vinícola nacional, unos vinos con características únicas.

Sus viñedos  se encuentran situadas en las dos zonas de calidad superior de la Denominación de Origen: son las tierras de albarizas de la Sierra de Montilla y de los Moriles Altos. 

Estamos ante uno de los mejores dulces del mundo, una aunténtica joya enológica que demuestra la calidad de estas excepcionales y viejas soleras que mantiene la bodega.

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37,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Complejos aromas a pasa, dátil, café y chocolate amargo.
Sabor Suave y cremoso, con ligeros tonos amargos perfilados deliciosamente en vía retronasal.
Final Gran persistencia en boca.
Vinificación Crianza oxidativa por el sistema de criaderas y soleras en botas viejas de roble.
Temperatura de servicio 15º
Alcohol 21.0
Sugerencia de acompañamiento Foie, quesos azules.
Tipo de Uva Pedro Ximénez.
Bio No
Consumir preferentemente en 2015 - 2025