Pérez Pascuas, Viña Pedrosa Gran Reserva 5 L, 2009 Tinto - 5,00L

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Pérez Pascuas, Viña Pedrosa Gran Reserva 5 L, 2009

La bodega de los hermanos Pérez Pascuas se fundó en la Ribera del Duero en 1980 y pocos años más tarde ya se encontraba entre las favoritas de los amantes de los tintos castellanos más nobles, recios y viriles, sobre todo gracias su vino de gama media, Viña Pedrosa. Este tinto Gran Reserva destaca como un ejemplo de tipicidad...

La bodega de los hermanos Pérez Pascuas se fundó en la Ribera del Duero en 1980 y pocos años más tarde ya se encontraba entre las favoritas de los amantes de los tintos castellanos más nobles, recios y viriles, sobre todo gracias su vino de gama media, Viña Pedrosa. Este tinto Gran Reserva destaca como un ejemplo de tipicidad entre los tintos del Duero: potente, robusto, serio, con gran carácter. Un vino de producción limitada y cuidada, con una merecida legión de fieles.

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36,75 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Se mantiene fresco, directo y con buena carga frutal, dejando paso a notas de crianza, almizcle, silla de montar y hierbas provenzales, todo ello acompañado de maderas y finos tostados.
Sabor La boca es amplia, con estructura en todo el paso. El tanino es maduro y con muy buena acidez.
Final Postgusto largo, mineral y especiado.
Viticultura Selección de parcelas de viña de más de 60 años, localizadas en un radio de 1 km con respecto a las instalaciones de bodega. El viñedo se asienta en lomas interfluviales, a 800 metros de altitud. Se trata de terrenos sueltos, poco fértiles y con contenidos bastante altos de caliza. Plantación en vaso. Rendimiento por hectárea 3.000 Kg.
Vinificación Vinificación por parcelas. Fermentación y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 24 meses en barrica nueva de roble americano y francés.
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Guisos de carne de caza mayor.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029