Pérez Pascuas, Viña Pedrosa Reserva, 2014 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 94
Pérez Pascuas, Viña Pedrosa Reserva, 2014

94/100 Parker

La bodega de los hermanos Pérez Pascuas se fundó en 1980 y pocos años más tarde ya se encontraba entre las favoritas de los amantes de los tintos castellanos más nobles, recios y viriles, sobre todo gracias su vino de gama media, Viña Pedrosa. Un vino de producci...

94/100 Parker

La bodega de los hermanos Pérez Pascuas se fundó en 1980 y pocos años más tarde ya se encontraba entre las favoritas de los amantes de los tintos castellanos más nobles, recios y viriles, sobre todo gracias su vino de gama media, Viña Pedrosa. Un vino de producción limitada y cuidada, que continúa teniendo una legión de fieles. Se sugiere decantar y servir a 16º, acompañando de chuletillas de cordero.

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1,65 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Complejo, elegante y potente en nariz; aromas frutales que sirven de fondo a una amplia gama de sensaciones de crianza (especias, hierbas aromáticas, vainilla, canela).
Sabor En boca es muy potente, robusto, amplio, muy serio, con gran carácter y taninos que auguran una larga vida.
Final Larga persistencia, con grato final de boca amargoso.
Viticultura Selección de parcelas de viña de 20-55 años, localizadas en un radio de 1 km con respecto a las instalaciones de bodega. El viñedo se asienta en lomas interfluviales, a 800 metros de altitud. Se trata de terrenos sueltos, poco fértiles y con contenidos bastante altos de caliza. Plantación en vaso. Rendimiento por hectárea 3.500 Kg.
Vinificación Vinificación por parcelas. Fermentación y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 24 meses en barrica nueva de roble americano y francés. 12 meses en botella.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Chuletillas de cordero.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, otras.
Consumir preferentemente en 2018 - 2026