Petrus, 2008 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 97
Petrus, 2008

97/100 Parker

La leyenda de Petrus forma parte de los sueños de todos los amantes del vino. Fiel reflejo de los suelos arcillosos de Pomerol, donde crecen las viejas cepas de Merlot y Cabernet Franc, y de un microclima excepcional, cada Petrus revela una concentración y profundidad poco conocida entre lo...

97/100 Parker

La leyenda de Petrus forma parte de los sueños de todos los amantes del vino. Fiel reflejo de los suelos arcillosos de Pomerol, donde crecen las viejas cepas de Merlot y Cabernet Franc, y de un microclima excepcional, cada Petrus revela una concentración y profundidad poco conocida entre los tintos bordeleses. Las mejores añadas, además, cuentan con una boca untuosa y plena y una persistencia que se instala para siempre en la memoria.Pétrus 2008 es un vino extraordinario con un ataque denso y refinado, un agradable paladar medio, complejidad, elegancia y un hermoso final de regaliz.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de bayas oscuras y regaliz. Su evolución marcará de forma más fuerte la madurez de sus aromas, de forma muy probable hacia minerales.
Sabor Dulce, profundo y exuberante, que muestra cavilar bayas oscuras y frutas de cerezo negro con amagos de sensualidad a través de un exótico licor de chocolate de calidad.
Final Largo y ahumado regusto de baya.
Viticultura 11 ha de viñedos plantado con las variedades de uva de 95% merlot y 5% cabernet franc. Pétrus fue de los primeros en realizar podas en verde para desminuir la producción y así aumentar la calidad de las uvas restantes.
Vinificación Vendimia manual. Fermentado en cubas de cemento a temperatura controlada. El vino envejece en barricas de roble francés durante aproximadamente 24 meses.
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Compañero perfecto de platos de caza mayor, para pasar a perfeccionarse con los platos de la más alta cocina.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Merlot.
Consumir preferentemente en 2018 - 2048